11.7 今日の献立

今日の給食は
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・さつまいも(発芽玄米)ごはん
・野菜スープ
・春雨サラダ
 でした


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さつまいも(発芽玄米)ごはんには、さつまいも、人参、黒ごまが入っています。

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野菜スープには、キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、えのきが入っています。

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春雨サラダには、春雨、人参、きゅうり、キャベツをごま油、いりごま、酢で和えました。
春雨サラダの春雨は、じゃがいもでんぷん、さつまいもでんぷんを原料とし、糊化させて小さな穴から熱湯に押し出し、
これを凍結、水戻し、乾燥させて作ります
細く長い形が春の雨を思わせることからこの名となったようです


今日は「おかず13人分くださ~いとたけ組さんがきてくれました
また、あいあいのお母様もご飯のおかわりをしてくれ、その他にも「ごはんおかわりください
と男の子お茶碗にご飯を入れていると、 「それそれたくさん入れてとニコニコされていました
1歳のつぼみ組さんもよく食べてくれていて、全体的に食缶もバケツもからっぽでしたよ
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今日のごはんのさつまいも以前より小さく切ることにより食べやすくなったようで、
おかわりにもたくさんきてくれました
(途中なくなっておかわりをお断りしたクラスも・・・ごめんなさいね
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明日からお休みですが、日曜日年長さんは防災フェスティバルに参加されます頑張ってきて下さいね
そして月曜日いっぱいお話聞かせて下さいね

給食室記
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Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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