6.29今日の給食

今日で6月最後の給食でした!

今日の給食は

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・鮭発芽玄米ごはん
・味噌汁
・かぼちゃのそぼろ煮

でした^^

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鮭ごはんは
塩鮭、人参、小松菜
をごはんに混ぜ込んでいます♪
人気のごはんで、今日残食がとっても少なかったです!

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お味噌汁はなめこ入り♪
白菜、にんじん、玉ねぎ、木綿豆腐、白ねぎ、なめこ、油揚げ
が入っていました!

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今日の一番人気は煮物!
かぼちゃ、人参、高野豆腐の煮物です。
実は今日のかぼちゃ、米子産なんですが、切ってびっくりレモン色
蒸してみてもあまり甘みも味もなく・・・
でもそぼろ煮は甘めのそぼろのたれをかけて食べるので、出来上がりはとてもおいしかったです
たんぽぽさんはお皿をなめている子もいたとか・・・笑
お皿はなめないでねでもおいしく食べてくれたのは嬉しかったです

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「かぼちゃが人気でした~」と言う声が多かったです
今度はもっと甘いかぼちゃが来ますように!!

今日のきららのおやつは「りんごとおかし」
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りんご1/8個とほしのおせんべいでした

給食室記
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6.28今日の給食

今日の給食は

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・五目寿司(発芽玄米)
・清まし汁
・キャベツのピーナッツ和え

でした^^

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五目寿司は
人参、干し椎茸、かんぴょう、油揚げを甘く辛く炊いて
合わせ酢を合わせて仕上げています♪

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清まし汁は
絹ごし豆腐、人参、大根、椎茸、チンゲン菜
が入っていました★

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キャベツのピーナッツ和えは
キャベツと人参
ピーナッツの粉末、醤油、黒砂糖、味噌、ねりごまなどで作った調味液で和えています
ピーナッツの香りが香ばしくておいしかったですね

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やまぐみ、そらぐみ合同です!
迫力のあるごちそうさまでした

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きのうはうめぐみさんがたくさん玉ねぎを持ってきてくれました

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「おいしい給食にしてください!」
はーい
明日の給食で使いますよ

今日のきららのおやつは「おかし」
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ゆめさんは「紫いもふんわりせんべい」「コーンバー」
年長、中、少さんは「ねじねじ」「米粉とかぼちゃのロールクッキー」でした^^

給食室記

6.26今日の給食

今日の給食は
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・和風ピラフ(発芽玄米)
・とろみスープ
・春雨サラダ

でした^^

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人気のごはんのひとつ。
和風ピラフは
大根の漬物をごはんに混ぜ込んで、もみのりをかけていただきます♪
年中さんがたくさんおかわりしにきてくれました!

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とろみスープは
白菜、人参、たけのこ、しめじ、もやし、干し椎茸、生姜
が入ったお汁です。
最後に水とき片栗粉でとろみをつけます
ごま油の香りが食欲をそそります
まつぐみさんがお汁が大好きで、たーくさん飲んでくれました!

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春雨サラダは
春雨、人参、きゅうり、キャベツ
を醤油、酢、黒砂糖で作った調味液で和えています。
つるっとしていて、今日みたいに暑い日には丁度いいおかずになったかな

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わんぱく広場で玉ねぎがとれました!
昨日はまつぐみさんがきてくれ、今日はたけぐみさんがみんなで持ってきてくれました!!
「給食で使ってください!!」
みんなありがとう
さっそく木曜日の給食から使わせていただきます

今日のきららのおやつは「おかし」
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ゆめさんは「クラッカー」と「豆乳クッキー」
年長、中、少さんは「黒糖かりんとう」と「豆乳クッキー」です

給食室記

6.25今日の給食

今日はプール開きでした!
お天気もよく気持ちよくプールに入れたのではないでしょうか

今日の給食は

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・雑穀発芽玄米ごはん
・清まし汁
・味噌野菜炒め

でした^^

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雑穀ごはんは
大麦、きび、あわ、アマランサス、赤米、黒米、白ごま
が入ったごはんでした♪
黒米が入るとごはんが少し小豆色っぽくなります
たくさん栄養が摂れるごはんです

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清まし汁は
干し椎茸、大根、人参、みつば、絹ごし豆腐
が入っていました

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味噌野菜炒めは
キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、もやし、油揚げ
を蒸し焼きにしてから、甘めの味噌だれで味付けします
塩コショウの野菜炒めよりも、味噌で味付けしたほうが食べやすくなりますね

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プールで疲れてゆめぐみさんは長くお昼寝した子もいたようです
これからどんどん暑くなり、プールで疲れてあまり食欲がなくなる子もいますが、
また徐々に食べらるようになるので、無理せず食べましょうね

今日は暑い日にぴったりおやつ!「フルーツ入りゼリー」
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ブドウのゼリーの中にパインや黄桃が入っていてボリュームのあるゼリーです

給食室記

6.21今日の給食と昨日の試食会♪

今日は6月のお誕生会!
6月生まれのお友達おめでとうございます

今日の給食は
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・おこめんナポリタン
・野菜スープ
・お米DEみかんタルト

でした^^

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おこめんナポリタンは
おこめん、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、厚揚げ
をケチャップとお好みソースで合わせました
まつぐみさんはおかわりに来てくれましたよ
みんなピカピカきれいに食べていました

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野菜スープは
キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、えのき、コーン
が入っていました^^
今日はお汁のおかわりにたくさん来てくれました~
コーンが入っていたので甘みが出ていました

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今日のみんなのメインはこっちかな!?
米粉で出来ているみんなが食べられるタルトです

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ばらぐみさんは今日久しぶりに全員そろったそうです

今日のおやつは「おかし」
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昨日、幼稚園のほうで給食試食会がありました!

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メニューはこちら!
・鮭ごはん
・豆乳の味噌汁
・かぼちゃのそぼろ煮

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50名ほどの保護者のみなさまに参加していただき、みなさん
「おいしい!」「これはどうやって作っているんですか?」
など色々質問もしていただきました

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園長先生から発芽玄米のお話をしていただきました
そのあと給食室の但馬先生のお話があり、みなさんとても静かに聞いておられました

お忙しい中参加していただきありがとうございました^^

給食室記

6.19の給食

6月19日の給食は

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・さつま芋発芽玄米ごはん
・味噌汁
・がんもの煮物

でした^^

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さつま芋ごはんは
さつま芋、人参、黒ごま
が入っていました♪
さつま芋が甘くておいしかったですね★

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味噌汁は
木綿豆腐、大根、人参、白菜、玉ねぎ、わかめ、ねぎ
でした

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がんもの煮物は人気でした!
たくさん食べてくれたようです

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きららのおやつは「おかし」
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給食もおやつもたくさん食べてくれています

給食室記

6.18今日の給食

今日の給食は

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・梅しそ発芽玄米ごはん
・清まし汁
・にんじんしりしり

でした^^

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今日のごはんは
にんじん、梅干し、しそ、ゆかり、白ごま、黒ごま
が入っています♪
梅干しのごはんはみんな好きな方で、今日は数人がおかわりに来てくれて、
「ごはんがおいしかったー!」
と言ってくれるお友達も多かったです

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清まし汁は
人参、大根、椎茸、絹ごし豆腐、チンゲン菜
が入っていました♪

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にんじんしりしりは
にんじん、もやし、ツナ
を炒めて合わせています
ツナが入るおかずはやはり人気です

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「今日は全部みんな好きだったみたいで、おかわり分もすぐになくなっちゃいました!」
と言ってくれたクラスがありました

今日のきららのおやつは「タピオカ餅とおかし」
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「今日のおやつなに?」と聞かれたので
「タピオカ餅だよ」というと、子ども達「?」
いつも食べているけど名前を言われてもわからないようでした

給食室記

6.15今日の給食

今日の給食は

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・小豆ごはん
・豆乳味噌汁
・大根と厚揚げの煮物

でした^^

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小豆ごはんは
軽く煮ておいた小豆を発芽玄米ごはんと一緒に炊き込みます♪

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豆乳味噌汁は
人参、玉ねぎ、白菜、かぼちゃ、白ねぎ、豆乳
が入っているところにお味噌汁のように、味噌を入れます
豆乳とお味噌よく合います

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今日たくさん食べてくれていた煮物です
大根、人参、小松菜、厚揚げ
が入った煮物です
大根、人参は煮込む前にあらかじめ蒸してやわらかくしてから煮込みます♪
味が浸み込みやすく、やわらかく食べやすいようにしています

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みんな元気に来てくれました!
「ごちそうさまでした!」の後に、年少さんは「タッチ!」といって
給食室の先生たちとタッチして帰ったりしています
年中さん年長さんは「おやつなに?」と聞いたり、給食室の中が気になって覗いたりしています

今日のきららのおやつは「黄桃とパイン」
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給食室記

6.14はカレーの日♪

6.14はカレーの日でした!

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・発芽玄米ごはん
・きのこカレー
・大根の漬物
・フルーツポンチ

でした!

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カレーは
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸、油揚げ
生姜、にんにく、黄桃、りんご
などで出来ています♪
今回、カレー粉と「1歳からのカレーソース」を混ぜていれてみました!
辛みが減り、食べやすくなったように思います★

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大好きフルーツポンチ
黄桃やパインが入ったフルーツミックスに
バナナとゼリーが入ったフルーツポンチです

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この日は年少さんが参観日でした
お家の方とおわかれするときに、泣いてしまう子が多かったようですが、
カレーを食べて元気になりました!
と言っていただけました

きららのおやつは「おかし」です
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給食室記

6.12今日の給食

今日の給食は

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・おかか発芽玄米ごはん
・野菜スープ
・ブロッコリーサラダ

でした^^

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おかかごはんは
にんじん、鰹節、白ごまが入ったごはんです

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野菜スープは
人参、玉ねぎ、キャベツ、えのき、しめじ、じゃが芋
が入った具だくさんスープでした
まつぐみさんとゆめぐみさんは汁のおかわりに来てくれましたよ

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ブロッコリーサラダは
ブロッコリー、人参、コーンを軟らかく蒸したものとツナ
ソイマヨネーズで和えました
ツナが入るとグッとおいしくなりますね
みんなきれいに食べてくれていました

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みんなどうしてもきららのおやつが気になるらしく、
給食室に来ては「今日のおやつなに?」とみんなが聞いてきます
早く迎えにきて!とお母さんにお願いするんだけどおやつは食べたい・・・なんて子もいました
楽しみにしてくれていて何よりです

今日のきららのおやつは「おかし」
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ゆめさんは「ふんわり塩味」「豆乳クッキー」
年少さんは「あげまる」「紫いもチップス」
年中、長さんは「玄米ぽんぼー」「あげまる」
です!

給食室記

6.11今日の給食

今日の給食は

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・塩っぺの炊き込みごはん(発芽玄米)
・味噌汁
・金時煮豆

でした^^

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塩っぺの炊き込みごはんは
人参、舞茸、椎茸、油揚げ、塩昆布が入ったごはんです♪
今日はおかわりに来てくれたクラスがあったりしました
塩昆布がごはんの甘みを引き立てている、おいしい炊き込みごはんです

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味噌汁は
人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、えのき、木綿豆腐
が入っている味噌汁です
今日はお味噌汁もおかわりがありました!

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金時煮豆も人気でした!
「すごい売れ行きです!」
とおかわりに来てくれるクラスもあり、ごちそうさまに来てくれたとき
「お豆がおいしかったー!」と言ってくれるお友達がたくさんいました

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たんぽぽさん、今日は「かわいいポーズ」

今日もたくさん来てくれました
お豆とお汁が人気でした
まつぐみさんはたーくさん食べてくれたようです
ひまわりぐみさんもお豆が人気でもっと食べたかったーとのことでした!次はもっといっぱい入れておきます

今日のきららのおやつは「お米DEタルト(アソート)」
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りんご、ブルーベリー、メープルマフィン、ガトーショコラ
色々入れてみました!
みんなはどれを食べたかな?^^

給食室記

6.8今日の給食

今日の給食は

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・和風麻婆丼(発芽玄米)
・ビーフン汁
・バナナ1/2本

でした^^

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和風麻婆丼は
発芽玄米ごはんの上に、
木綿豆腐、人参、玉ねぎ、干し椎茸、筍、白ねぎ、高野豆腐、生姜、にんにくで作った
和風麻婆豆腐をのせていただきます♪
味付けは赤みそや黒砂糖などを使い、辛くない麻婆豆腐になっています
高野豆腐を水でもどしてからミキサーでミンチ状にして、お肉に見立てています

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ビーフン汁は
ビーフン、人参、干し椎茸、キャベツが入っています♪
ばらぐみさんとまつぐみさんは汁のおかわりに来てくれました

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今日は丼なので果物がつきました!
今日はバナナです

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ひまわりぐみさん、時計を作ったそうです♪
かっこいい時計を見せてくれました
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ここ数日ですが、残飯がとても少なく、今日もとっても少なかったです
みんながたくさん食べてくれていてうれしいです

今日のきららのおやつは「黒糖蒸しパン」
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米粉でできているので、みんなが安心して食べられます

給食室記

6.7今日の給食

今日の給食は

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・雑穀枝豆発芽玄米ごはん
・豆乳スープ
・さばの塩焼きとフライドポテト

でした^^

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雑穀ごはんに枝豆を混ぜ込んだごはんです♪
雑穀は、
発芽玄米に大麦、きび、あわ、アマランサス、赤米、黒米
を混ぜ込んで炊き込み、枝豆を後から混ぜ込みました

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豆乳スープは
人参、玉ねぎ、白菜、椎茸、しめじ、豆乳
味付けは薬膳だしと塩です♪

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おかずは人気だったようです
さばの塩焼きとフライドポテト
フライドポテトはじゃが芋を皮のままくし型にカットして、蒸してから油をからめて高温で焼いています

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お兄さん先生、お姉さん先生大活躍のようで、お茶のおかわりに来てくれたり、
子ども達と一緒にごちそうさまにきてくれています
みんな大好きなようでお兄さんにくっついています

今日のきららのおやつは「おかし」
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ゆめぐみさんは「ねじねじ」
年少さんは「ねじねじ」と「ゼリー」
年中、長さんは「ほしのせんべい」「豆乳クッキー」「ゼリー」
でした

給食室記

6.5今日の給食

今日の給食は

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・菜飯(発芽玄米)
・清まし汁
・ひじきと高野豆腐の煮物

でした^^

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菜飯は
にんじん、小松菜、白ごまの入ったごはん♪
小松菜に塩を多めにかけてごはんと混ぜ合わせています

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清まし汁は
木綿豆腐、しめじ、えのき、わかめ、ねぎ
が入ったさらっとして飲みやすいお汁でした

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煮物は
ひじき、高野豆腐、にんじん、玉ねぎが入っています
高野豆腐に味がしみておいしい~
子どもたちも「今日おかずがおいしかった!」
とたくさん言ってくれました

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実習に来ているお兄さん先生と一緒に「ごちそうさま!」

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元気が良すぎてぶれてしまいました~

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ご丁寧にありがとうございます

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今日はみんなたくさん来てくれました!
実習に来ているお兄さん、お姉さん先生と一緒にごちそうさまに来てくれたり
お茶のおかわりに来たりと、みんなやさしいお兄さん、お姉さん先生が大好きなようでした

今日のきららのおやつは「おかし」
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ミレービスケット、ふんわり塩味、クラッカーなどを出しています^^

給食室記

6.4今日の給食

今日の給食は

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・ふりかけ発芽玄米ごはん
・味噌汁
・じゃが芋旨煮

でした^^

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人気のふりかけごはん♪
発芽玄米ごはんの上に
鰹節、いりごま、塩昆布、ちりめんで作った特製ふりかけ
をかけていただきます♥
ごはんのおかわりにたくさん来てくれましたよ

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具だくさん味噌汁!
大根、人参、玉ねぎ、干し椎茸、木綿豆腐、油揚げ、白ねぎ
が入っていました!
たくさん具が入るといいだしがでておいしくなります

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じゃが芋旨煮は
じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、いんげん
が入っていました^^
煮た時にじゃが芋が崩れすぎないように、少し低温にして長めに煮込んでいます♪
形はしっかりしていますが、食べるとやわらかいです

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「ごはんおいしかったー!」
「今日のおやつなにー?」

ごはんのごちそうさまの時にはもうおやつの心配をしているみんな
かわいいです

今日のきららのおやつは「おかしとりんご」
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りんご1/8個とおかしがつきました

給食室記

今日から6月です♪

今日から6月ですね^^
お天気もよく暑いぐらいの一日でした!

今日の給食は

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・梅とひじきの発芽玄米ごはん
・味噌汁
・さつま芋サラダ

でした^^

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今日はさっぱり梅ごはんです
ひじき、梅干し、ゆかりの入ったごはんでした
ひじきは発芽玄米と一緒に炊き込み、梅干しとゆかりは炊き上がりに混ぜ込みます

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味噌汁は
人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、えのき、じゃが芋、ねぎ
が入っていました★
色々な食材からいいお出しがでていておいしい汁になりました

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さつま芋さらだは
さつま芋、人参、玉ねぎ、きゅうり
を、蒸してから、SOYマヨネーズで和えました
甘くておいしいのでみんな大好きなサラダです♪

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今日もみんな元気いっぱい!
ごはんとおかずがおいしかったとの声が多かったです
残飯も少なかったです

今日のきららのおやつは「フルーツゼリー」
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いちごゼリーの上に黄桃とパインをのせました
今日のような暑い日にぴったりのおやつです

給食室記
プロフィール

akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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