6.30今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・味噌汁
・赤魚のたれ焼きとフライドポテト
です!!!

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発芽玄米ごはんは、発芽玄米、塩麹が入っています

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味噌汁は、
白菜、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ、豆苗が入っています

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今日はお魚とフライドポテト!
みんなよーく食べてくれていました
今日の赤魚はみりん調味料に漬け込んで
焼いています。たべやすかったのではないかと思います

お魚について
平均してたんぱく質を約20%含み、必須アミノ酸の
リシンが多く、脂質の含有量は魚介の種類によって
異なりますが、不飽和脂肪酸が多いのが特徴です
特にイコサペンタエン酸(IPA)ドコサヘキサエン酸(DHA)は
血栓を予防する効果があるとされています


ごちそう様もいつも元気にきてくれて、
年少さんはかわいいポーズ
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年中・年長さんはその場で「まわれ~右!」を
キビキビしたポーズできめてくれますょ
その後ふり返ってバイバイと……
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今日のキララのおやつは「お菓子」です
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明日から7月、暑くなりそうです
休息、睡眠をして体調を整えましょう!

給食室記
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6.29今日の献立

今日の給食は
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・シーチキンピラフ
・清まし汁
・じゃが芋の旨煮
です!!!

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シーチキンピラフは、
発芽玄米、塩麹、ツナ、にんじん、玉ねぎ、しそが入っています

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清まし汁は、
にんじん、えのき、椎茸、チンゲン菜、木綿豆腐が入っています

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じゃが芋の旨煮は、
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃくが入っています

今日も沢山おかわりに来てくれて、全て完食でした
「ごはんがおいしかったぁ」「汁2杯おかわりしたぁ」と色々な声を
聞かせてもらいました

ごちそう様にも元気よく「ごちそう様でしたぁ」と。
みんな、ほんとに元気がいいんですょ!!!(笑)
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今日のキララのおやつは「お菓子」です
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昨日は、年中さんが育てられた
枝豆、モロヘイヤ、しそが収穫され、
枝豆は塩ゆでに、
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モロヘイヤはお浸しに、
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しそはスープにと変身させ
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各クラス食べていただきました

収穫されたものを持ってきてくれた時も
とっても嬉しそうな顔をされていましたが
食べ終わった後もとっても嬉しそうで
苦手な子どもさんも「食べれた!!」と
ニコニコでとってもかわいかったです
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給食室記

6.27今日の献立

今日の給食は
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・鮭ごはん
・豆乳味噌汁
・ブロッコリーのサラダ
です!!!

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鮭ごはんは、
発芽玄米、塩麹、鮭、にんじん、小松菜が入っています

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豆乳味噌汁は、
にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、白菜、白ねぎ、豆乳、味噌
入っています

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ブロッコリーのサラダは、
ブロッコリー、にんじん、豆腐マヨネーズが入っています

今日は年長さんの参観日
おうちの方々と楽しくゲームができたことと思います

おかわりにはごはんにおかずにと来てくれました。
ごはんはおかわりあったのですが、
おかずはなくなってしまい、おかわりはできずで
申し訳なかったです
次回はもう少し多く作りますね。

ごちそうさま隊、今日はあまり来られず
年少の男の子がかわいいポーズで
「ごちそうさまでした!!!」
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そして年長やま組さんがわんぱく広場でできた
”オクラ”を持ってきてくれて、
「おいしい料理を作ってください」と
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さぁ、どんなお料理に変身するかな

今日のキララのおやつは「スイートスティックポテト黒みつがけ」です
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給食室記

6.26今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・中華コーンスープ
・厚揚げの酢豚風
です!!!

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発芽玄米ごはんは、
発芽玄米、塩麹が入っています

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中華コーンスープは、
にんじん、玉ねぎ、白菜、干し椎茸、コーン、クリームコーン
入っています

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厚揚げの酢豚風は、
厚揚げ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、筍が入っています

今日は年中組さんの参観日
沢山おうちの方が来られ、楽しい時間を
過ごされたようですね

年中さん、その後の給食もおかわりにこられ、
ごちそう様にも元気よく「ごちそう様でした!!」と。

ごはんに酢豚風のおかわりが多かったようです
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今日のキララのおやつは「バナナ1/2本とお菓子」です
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明日は年長さんの参観日、楽しみですね

給食室記

6.23今日の献立

今日の給食は
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・ふりかけごはん
・清まし汁
・ひじきと高野豆腐の煮物
です!!!

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ふりかけごはんは、
発芽玄米、塩麹、かつお節、ちりめん、塩昆布、白いりごま
入っています

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清まし汁は、
大根、にんじん、わかめ、ねぎ、干し椎茸、麩が入っています

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ひじきと高野豆腐の煮物は、
ひじき、高野豆腐、にんじん、玉ねぎ、油揚げが入っています

今日はみんなが大好きな”ふりかけごはん”
お米もいつもより沢山といで、炊きましたが
何クラス、それも各クラスとも沢山のおかわりで
釜が全てカラになってしまいました(笑)

ごちそう様に来てくれた時も「沢山おかわりしたぁ」と
みんなが言ってくれました

また今日の煮物には鉄分、カルシウムが豊富に
含まれています
ビタミンC、たんぱく質と一緒に摂取すると
体の中への吸収がよくなります。今日は高野豆腐
またふりかけ作りの調味料として使われる米酢と
一緒に食べられているのでパワーアップです

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今日のキララのおやつは「お米deガトーショコラ」です
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梅雨とは思えない天候で、気温も高くなり
疲れやすくなりますので週末はゆっくり体を休めて下さいね

給食室記

6.22今日はお誕生会でした!!

今日の給食は
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・和風ピラフ
・清まし汁
・人参の和え物
・あじさいゼリー
です!!!

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和風ピラフは、
発芽玄米、塩麹、大根、生姜、もみのりが入っています

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清まし汁は、
木綿豆腐、大根、にんじん、干し椎茸、みつばが入っています

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にんじんの和え物は、
にんじん、もやし、ツナが入っています

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今日はお誕生会なのでデザートにあじさいゼリーです

今日は6月のお誕生会!!
お遊戯室から楽しそうなみんなの声が聞こえてきましたよ

今日はデザートに”あじさいゼリー”があったので、
おかわりにはほとんど来られませんでしたが、
各クラス配った物はよく食べておられました

今日のごちそうさま隊です
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きょうのキララのおやつは「おかし」です
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わんぱく広場でできたハート型・星型のキュウリ、
今日はゆめ、めばえ、つぼみ組さんに
提供させていただきました
ゆめ組さんは、薄いキュウリを上手にお箸でパクリ
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めばえ・つぼみ組さんも、スプーンとお手手でパクリ
とってもかわいい光景でした
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昨日は給食試食会、100名の保護者の方に
ご参加いただきありがとうございました
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メニューは
・ふりかけごはん
・清まし汁
・じゃが芋のチーズ(まめまーじゅ)焼き
でした!!!


給食室記

6.20今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・中華スープ
・麻婆豆腐
です!!!

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発芽玄米ごはんは、
発芽玄米塩麹を入れて炊いています

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中華スープは、
白菜、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、白ねぎが入っています

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麻婆豆腐は、
木綿豆腐、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、筍、白ねぎ、
高野豆腐、生姜、にんにく
が入っています

今日、年少組さんは参観日
年中組さんは英語
年長組さんはシャチっ子フェスティバルで義方校へ行かれ、
各学年忙しい日でしたね

お腹もへったことでしょう!!
麻婆豆腐にごはんとおかわりに
沢山来てくれました

麻婆豆腐には挽肉にみたてて、
高野豆腐が細かくして入っています

高野豆腐にはたくさんのたんぱく質、
カルシウムが含まれています

豆腐と一緒に摂取して吸収率も
パワーアップです

各学年忙しい中でしたが、元気いっぱい
ごちそう様にもきてくれました
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今日のキララのおやつは「パイン2枚と黄桃1/2個」です
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明日はお弁当の日、みんな楽しみですね

給食室記

6.19今日の献立

今日の給食は
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・しそごはん
・味噌汁
・金時煮豆
です!!!

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しそごはんは、
発芽玄米、塩麹、しそ、ゆかり、にんじんが入っています

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味噌汁は、
白菜、にんじん、玉ねぎ、なめこ、油揚げ、味噌が入っています

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金時豆は、主成分は炭水化物とたんぱく質。
豆類の中では比較的カルシウムが多く含まれています

今日は早いものでプール開き!!
みんなどんなだったでしょうね
またごちそう様に来られた時に聞いてみます

今日は職員室も子どもたちも大好きな金時豆
おかわりにも沢山来てくれました

ごちそう様にもみんな元気よく来てくれました
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今日のキララのおやつは「お米deブルーベリータルト」です
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給食室記

6.16今日の献立

今朝は少し雨が降っていましたが、日中は
いいお天気となり、年長さんはおゆうぎ室、
園庭でたいこ、マーチングの練習を元気いっぱい
されていました
それもあってか、おかわりにもきてくれましたょ

今日の給食は
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・おこめんナポリタン
・豆乳スープ
・バナナ1/2本
です!!!

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おこめんナポリタンは、
おこめん、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、厚揚げ、ケチャップ、ソース
入っています

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豆乳スープは、
白菜、にんじん、玉ねぎ、椎茸、しめじ、豆乳が入っています

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今日のおこめんはナポリタン風、豆乳スープとの
色合いもよく食欲も増したのではないかと思います
引野先生もおかわりにきてくれました(笑)

年中の先生が言いにくそうに給食室にきてくれて
「バナナありますか?」とクラスの子どもさんが
自分のを食べた後、もう1つ食べてしまわれたとか、
どのような状況であったか?ですが、
「近くにおいていたので」と先生は言われていましたが、
とってもかわいいハプニングでした(笑)

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「タピオカ餅とお菓子」です
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最近少し欠席が多いようです
気温差が激しく体調を崩しやすくなっていますので、
しっかり寝て、食べてゆっくり体を休めて
来週も元気よく登園してきて下さいね

給食室記

6.15今日の献立

今日の給食は
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・塩っぺの炊き込みごはん
・味噌汁
・味噌野菜炒め
です!!!

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塩っぺの炊き込みごはんは、
発芽玄米、塩麹、にんじん、干し椎茸、舞茸、油揚げ、塩昆布
入っています

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味噌汁は、
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎが入っています

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味噌野菜炒めは、
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、もやし、油揚げ、味噌
入っています

今日は暑くなりましたね
暑くなり食欲がなかったのか、今日のおかわりは
ごはんだけでしたが、各クラスも入れた量は
しっかりと食べてくれていました!

ごちそう様には元気よくきてくれました
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年中さんに昨日のみるくの里(園外保育)のことを
聞くと、牛さんがいっぱいいたよ
話してくれました。
お天気もよく、楽しい時間だったでしょうね

今日のキララのおやつは「おかし」です
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気温差があり、給食室にきてくれるお友達が
咳をしているのが気になりました
日々、ゆっくり体を休めて下さいね

給食室記

6.13今日の献立

今日もさわやかな1日となりました

今日の給食は
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・菜飯
・清まし汁
・春雨サラダ
です!!!

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菜飯は、
発芽玄米、塩麹、にんじん、小松菜、ちりめんが入っています

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清まし汁は、
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎが入っています

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春雨サラダは、
春雨、にんじん、きゅうり、キャベツが入っています

今日は昨日、わんぱく広場から収穫された
星形キュウリ、ハート型キュウリを薄く切って
蒸して、年長・年中・年少さんに提供させていただきました
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「キュウリありがとう!」とかわいい声で言ってくれたり
年長さんは、星形キュウリを「宇宙の味がした!」
ハートのキュウリのことは「ハッピーになれる!」などと、
様々な発想の声を聞き、子ども達の豊かな気持ちを
知ることができました

おかわり隊は、ごはんに春雨サラダにきてくれましたょ

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「ゼリー」です
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明日はお弁当の日、年中さんは大山みるくの里に
園外保育に行かれます。
お天気もよさそうで、楽しみですね

給食室記

6.12今日の献立

今日の給食は
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・枝豆ごはん
・味噌汁
・がんもの煮物
です!!!

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枝豆ごはんは、
発芽玄米、塩麹、枝豆、にんじんが入っています

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味噌汁は、
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、油揚げ、味噌が入っています

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今日はがんもの煮物でした

今日は各学年ともお休みが多く
ちょっと心配な給食室です

しかし、子ども達は大好きな”がんも”
おかわりにきてくれましたょ

ごちそう様もとっても大きな声で
「ごちそうさまでした!!!」
「おかわり2つした!」とか、
「おかわり何にもしなかった」と色々な声を
聞かせてもらいました
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今日のキララのおやつは「りんご1/8個と黄桃1/2個」です
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明日も元気いっぱい給食室に来てくださいね

給食室記

6.9今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・豆カレー
・フルーツポンチ
です!!!

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発芽玄米ごはん、豆カレーは、
発芽玄米、塩麹、じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、えのき、
ミックスビーンズ、生姜、にんにく、トマトピューレ、
トマトケチャップ、黄桃、りんご
が入っています

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フルーツポンチは、
黄桃、パイナップル、みかん、バナナ、りんごが入っています

今日はみんなが大好きな
カレーとフルーツポンチ!!!

カレーのごはんもカレーもいつもより
多く各クラスに入れたのですが、よく食べてくれて
2回もおかわりにきてくれるクラスもありました

また今日はあいあいひよこ組のみんなも
きれいに食べておられましたョ

年少組のあるクラスの先生が、
「よく食べるようになりました。保護者の方から
家でもよく食べるようになって、と言われますョ」と
知らせてくれて、給食室スタッフは嬉しい限りです

ごちそうさま隊も、元気よくそしてかわいいポーズで
写真にパチリ!!でした
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今日のキララのおやつは「いもようかん」です
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週末気温が高くなるようです
体温調節、水分補給をしっかりして
ゆっくり体を休めて下さいね

給食室記

6.8今日の献立

今日は朝から風もありましたが、
少し湿度が高かったように思います。

今日の給食は
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・梅とひじきのごはん
・清まし汁
・切干大根の煮物
です!!!

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梅とひじきのごはんは、
発芽玄米、塩麹、梅干し、ひじき、ちりめんが入っています

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清まし汁は、
にんじん、えのき、チンゲン菜、椎茸、木綿豆腐が入っています

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切干大根の煮物は、
切干大根、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、昆布、油揚げが入っています

今日のごはんは梅干しとひじき、しらす干しが入り
梅干しのさっぱり感もよかったのか
たくさんおかわりに来てくれました

ごはんに入っていたひじきはカルシウム
豊富に含まれています。
良質なたんぱく質と摂取すると
体への吸収もよくなりますので
今日も豆腐、油揚げなどと一緒に食べて
パワーアップです

パワーいっぱいで元気よく
”ごちそう様”を言いに来てくれました
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今日のキララのおやつは「ミレービスケットとラムネ」です
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給食室記

6.6今日の献立

今日の給食は
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・五目寿司
・味噌汁
・キャベツのおかか和えです
!!!

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五目寿司は、
発芽玄米、塩麹、にんじん、干し椎茸、かんぴょう、油揚げ
入っています

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味噌汁は、
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎ、味噌が入っています

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キャベツのおかか和えは、
キャベツ、にんじん、かつお節が入っています

今日のキャベツのおかか和え、前回たくさん
おかわりに来てくれたので、いつもより各クラス
多めに入れたところおかわりはなっかのですが、
各クラスともきれいに食べていてくれたようです

また五目寿司、お汁はおかわりにきてくれましたが、
五目寿司は2クラス目のおかわりで完売となり、
仲良く手をつないでおかわりにきてくれた女の子2人には
「ごめんね、おかわりなくなっちゃって……」
「今度はいっぱい作るからね」とお話しすると
ちょっと悲しそうな顔をされてうなづいてくれました
次回は多めに作りますね

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ごちそう様には、クラス1人でと
皆元気よく「ごちそう様でした」と言いに
来てくれ、タッチをしたり、
クラスで「まわれーみぎ!」と号令をかけて
方向転換されています
年長さんは特にきっちりとされて楽しそうです

今日のきららのおやつは「白玉だんご黒蜜がけ」です
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明日はお弁当の日、楽しみですね
また、年長さんは電車遠足!いっぱい楽しんで来てください
そしてまたお話聞かせて下さいね

給食室記

6.5今日の献立

今日の給食は
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・雑穀ごはん
・野菜スープ
・かぼちゃのそぼろ煮
です!!!

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雑穀ごはんは、
発芽玄米、塩麹、大麦、きび、あわ、アマランサス、
赤米、黒米
が入っています

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野菜スープは、
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、しめじ、えのきが入っています

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かぼちゃのそぼろ煮は、
かぼちゃ、にんじん、高野豆腐が入っています

今日も年少さんから年長さんまで
沢山おかわりに来てくれました

年少さんは先生と来られますが、ちょっと
恥ずかしそうに小さな声で「3人分ください」と
とってもかわいい姿ですよ

ごはん、お汁、かぼちゃとおかわりありましたが、
かぼちゃのそぼろ煮は特に人気のようでした
挽肉にみたてた”高野豆腐”のみじんの
食感がよかったのでしょうか(笑)

高野豆腐は普通の豆腐よりたんぱく質含有量が
多いので、お野菜たっぷりのお汁と
緑黄色のかぼちゃとで今日も栄養満点だったと思います

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「りんご1/8個とお菓子」です
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給食室記

6.2今日の献立

昨夕の雷、雨がうそのような
今日はさわやかな1日となりました

今日の給食は
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・小豆ごはん
・味噌汁
・じゃが芋のサラダ
です!!!

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小豆ごはんは、
発芽玄米、塩麹、小豆が入っています

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味噌汁は、
大根、にんじん、玉ねぎ、白菜、わかめ、ねぎ、味噌が入っています

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じゃが芋のサラダは、
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、豆乳、豆腐マヨネーズが入っています

今日のじゃが芋のサラダは、少し蒸した
じゃが芋がやわらかいのですが、水分が
ないような感じだったので豆乳を加えてあります。
いつもより舌触りもよくコクがあったと思いますよ

サラダ全クラスに入れた後、おかわり分がなくなり
各先生にお伝えしましたが、どういう訳か
いつもおかわりに来てくれる
年少組さんの男の子と女の子ペアが
「サラダおかわりください!!」と元気よくきてくれて
「ごめんね、おかわりなくて」と話すと
とっても悲しそうな顔をされて
本当に悪かったなぁと給食室反省です
今度はいっぱい作るからねとお話ししました

ごはんもおかわりに来てくれました
ごちそう様も今日もどのクラスも元気よく
来てくれました
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今日のキララのおやつは「お米deガトーショコラ」です
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週末もゆっくり休んで来週も元気よく
給食室に来てくださいね

給食室記

6.1今日の献立

今日の給食は
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・さつま芋ごはん
・味噌汁
・小松菜と厚揚げの煮物
です!!!

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さつま芋ごはんは、
発芽玄米、塩麹、さつま芋、にんじん、黒ごまが入っています

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味噌汁は、
大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃく、椎茸、麩、味噌が入っています

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小松菜と厚揚げの煮物は、
小松菜、にんじん、厚揚げが入っています

気温が高くなり、子どもたちの
食欲はどうかな?と思う今日この頃ですが、
そんな気持ちはどこへやら、
「ごはんおかわりくださ~い!」と先生や
子どもさん達がおかわりに来てくれます

お汁をおかわりにきてくれた年少の先生、
その後女の子が入れ物を持って来てくれて
「ごはん5人分おかわりください」と
来てくれて「先生にお願いされたの」と
付け加えてお話してくれて、「すごいね!」と
言うと、ちょっと嬉しそうな……
その姿をそっと先生が後ろから
見ておられ、微笑ましい風景でした

年長組さんは毎日太鼓、マーチングの練習が
ありますが、元気いっぱい
「ごちそう様でした」を言いに来てくれます
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今日のキララのおやつは「ピーチゼリー」です
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給食室記
プロフィール

akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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