5.30今日の献立

今日の給食は
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・和風ピラフ
・野菜スープ
・切干大根のサラダ
でした!!!

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和風ピラフは、
発芽玄米、塩麹、大根、生姜、もみのりが入っています

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野菜スープは、
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、しめじ、えのき、トマトが入っています

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切干大根のサラダは、
切干大根、にんじん、枝豆、豆腐マヨネーズが入っています

今日はみんなが大好きな”和風ピラフ”
思っていた通り、沢山のおかわりに来てくれました

「8~10人分位おかわりください!」ときてくれた
クラスもありました

スープもサラダも完食に近いくらい食べてくれていましたよ

和風ピラフは、カレーの時に添えている
大根の漬物と同じです。形は変えていますが、
醤油、砂糖、米酢を合わせ煮たてたものに
切った大根を入れ漬けたもので、カレーの時より
調味料を1割増やしています。

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ごちそう様に来てくれた時、
「ごはんおいしかったぁ」の大きな声の中で
「おかずとお汁も・・・・」と小さな声もあり、
かわいく思いました

今日のキララのおやつは「フルーツポンチ」です
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明日は手作り弁当の日、楽しみですね

給食室記
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5.29今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・清まし汁
・さばの塩焼きとキャベツのおかか和え
でした!!!

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発芽玄米ごはんは、
発芽玄米と塩麹が入っています

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清まし汁は、
木綿豆腐、しめじ、えのき、わかめ、ねぎが入っています

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さばの塩焼きとキャベツのおかか和えは、
さば、キャベツ、にんじん、かつお節が入っています

5月下旬ですが、天気予報では30℃に
なると言われ、午後から気温も上がって
きたように思いますが、子どもたちは
お魚や和え物、少しごはんにもおかわりに
来てくれ、ごちそうさま隊で来てくれた時に
「お魚おいしかったぁ」との声を沢山いただきました。

以前食べていただいた物より
厚みがありふっくらとしたさばで
脂ものっていたように感じました。

さばにはコレステロール過剰を予防する
不飽和脂肪酸が豊富なので
小さい時から食べなれているといいですね

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「ばなな1/2本とお菓子」です
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給食室記

5.26今日の献立

今日の給食は
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・鮭ごはん
・味噌汁
・春雨サラダ
でした!!!

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鮭ごはんは、
発芽玄米、塩麹、鮭、にんじん、小松菜が入っています

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味噌汁は、
にんじん、大根、玉ねぎ、厚揚げ、味噌が入っています

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春雨サラダは、
春雨、にんじん、きゅうり、キャベツが入っています

今日はみんなが大好きな
”鮭ごはん”おかわりに来てくれました!

春雨サラダも年少さん達は、
「ちゅるちゅる」と言われて喉ごしの良さも
あるのでしょういっぱい食べてくれていましたよ

ごちそう様にも年長さんから年少さんまで
来てくれますが、
年長さん進級されて2ヶ月程ですが、
すっかりお兄さん、お姉さんぽくなられて
きちんと整列して「ごちそう様でした」と。
たくましさも感じられます

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今日のキララのおやつは「パイン入り蒸しパン」ですemoji:i-178]
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週末、また気温が高くなりそうですので、
水分補給しっかりされてゆっくり休んで下さいね

給食室記

5.25今日の献立

昨日の雨が少しは残るかと思いましたが、
さわやかな1日となり、、年長さんは園庭で
マーチングの練習を頑張っておられます

今日の給食は、
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・カレーピラフ
・野菜スープ
・ブロッコリーのサラダ
でした!!!

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カレーピラフは、
発芽玄米、塩麹、にんじん、玉ねぎ、コーン、カレーソース
入っています

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野菜スープは、
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃが芋、しめじ、えのきが入っています

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ブロッコリーのサラダは、
ブロッコリー、にんじん、ツナが入っています

今日は全てにおかわりに来てくれて、年少のかわいい女の子と男の子は、
スープのおかわりに来てくれ、「どの位に入れますか?」と聞くと
「ぜぇんぶ」とか「1つ」とか、問いかけの意味とは少し違いますが(笑)
沢山おかわりしてくれました

野菜スープ、いつもは細長く材料をカットしていますが、
今日はコロコロ(四角)に切ってみました!
また違った感じを味わってくれたことと思います

また、カレーピラフも好評で
ごちそう様の時に「ごはんおいしかったぁ」の
声を沢山いただきました
5年前(給食開始頃にも作っていました)の
物と味をかえて・・・今日は”おこめん”の時も
使用しているカレーソース(7大アレルゲン不使用、
着色料、保存料不使用)を使用してみました。
次回もお楽しみに!!!

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「お菓子」でした
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給食室記

5.23の献立

給食は
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・菜飯
・味噌汁
・じゃが芋の旨煮
でした!!!

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菜飯は、
発芽玄米、塩麹、小松菜、にんじん、ちりめんが入っています

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味噌汁は、
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎ、味噌が入っています

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じゃが芋の旨煮は、
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃくが入っています

どのクラスもおかわりにきてくれて、
特に年少さんパワーを感じさせられるおかわり隊でした
全種類おかわりをされたクラスもありましたよ

園生活にも慣れてこられて、おかわりもいっぱいしてくれ、
頼もしい限りですね

菜飯ですが、中に入っている小松菜は
カルシウム、鉄、カロテンなど栄養素を
沢山持っている野菜です!
良質なたんぱく質と摂取すると体の中への
吸収率もよくなります

ごちそうさま隊です
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キララのおやつは「ゼリー」でした
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給食室記

5.22の献立

また週の始まりです
皆、元気に登園してくれています!

給食は
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・シーチキンピラフ
・豆乳スープ
・大根と厚揚げの煮物
でした!!!

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シーチキンピラフは、
発芽玄米、塩麹、にんじん、玉ねぎ、ツナ、しそが入っています

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豆乳スープは、
白菜、にんじん、玉ねぎ、椎茸、しめじ、豆乳が入っています

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大根と厚揚げの煮物は、
大根、にんじん、小松菜、厚揚げが入っています

給食室にもおかわりにきてくれ、
ごちそう様も元気いっぱい!!!
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「ごちそうさま、おいしかったです!」と
シーチキンピラフは子ども達の好きなメニュー
給食室にはピラフの上にのせる”しそ”の
さわやかな香りが漂っていましたよ

キララのおやつは「りんご1/8個とお菓子」でした
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給食室記

5.19今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・中華スープ
・麻婆春雨
でした!!!

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発芽玄米ごはんは、
発芽玄米、塩麹が入っています

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中華スープは、
白菜、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸が入っています

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麻婆春雨は、
にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、白ねぎ、筍、高野豆腐、
生姜、にんにく、春雨
が入っています

今日、年少組さんがおかわりに沢山こられ
「ラーメンおいちかった」と、子どもたちの中では
麻婆春雨の春雨が”ラーメン”となっていました(笑)

春雨は煮汁を吸い、ふっくらと軟らかくなって
味もしみ込み食べやすかったと思います
引野先生もおかわりにこられましたよ(笑)
気温も上がり、お汁も飲みやすく、おいしかったようです!

また今日はあいあいBチームで
ある親子さんが帰り際に給食室に
寄ってくださって、子どもさんが
今日すごく食べてくれて嬉しくてとお母様が
話してくださって、写真を撮らせていただきました
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給食室スタッフもわざわざ寄ってそういってくださり
嬉しい限りです
またお話聞かせて下さいね!!

今日のごちそうさま隊です
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今日のおやつは「お米deみかんタルト」でした

週末は晴れマークですね。楽しい休日となると
思いますが、体を休める時間もつくっていただき
月曜日、元気に登園してきて下さいね

給食室記

5.18の献立

朝からさわやかな1日となりました

献立は
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・たけのこごはん
・味噌汁
・じゃが芋のチーズ焼き
でした!!!

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たけのこごはんは、
発芽玄米、塩麹、筍、にんじん、油揚げが入っています

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味噌汁は、
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、油揚げ、わかめ、ねぎ、味噌が入っています

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じゃが芋のチーズ焼きは、
じゃが芋、玉ねぎ、まめまーじゅが入っています

今年度初めて(昨年度3月に幼稚園で初めて提供
させていただきました)のまめまーじゅを
”じゃが芋のチーズ焼き”で今回も
沢山おかわりに来てくれて年長さんのあるクラスは、
茶色になったところの争奪戦だったと先生が
言われていました(笑)

あいあいAチームのお母様も「チーズみたい!!!」と
言われて、作り方を説明したりして。

”まめまーじゅ”の名称は豆乳発酵食品といい、
豆乳、植物性油脂、澱粉、食塩などから
作られていて、1K単位ブロックで納品され
それをシュレットチーズのように
給食室でカットして使用しています。

次回はトマト味に挑戦したいと思います。
お楽しみに!!!

ごちそうさま隊です
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キララのおやつは「お菓子」でした

給食室記

5.16今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・春雨スープ
・厚揚げの酢豚風
でした!!!

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発芽玄米ごはんは発芽玄米、塩麹が入っています

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春雨スープは、
春雨、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、椎茸が入っています

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厚揚げの酢豚風は、
玉ねぎ、にんじん、椎茸、筍、ピーマン、厚揚げが入っています

今日から金曜日まで加茂中学校の
生徒さんが職場体験にきておられます。

先生方がクラスのおかわりで来てくれましたが、
まだ足りなくて、個々がおかわりに来てくれ、
年少の男の子は、中学のお兄さん先生と一緒に
「ごはんください、ちょっとだけ」と来てくれ
帰るときにはお兄さん先生から
「両手でしっかり持つんだよ」とのアドバイスに
かわいくうなづいておられ、とっても微笑ましい光景でした

また酢豚風が気に入ったのか、
何度とおかわりに来てくれる年中の男の子、
お腹がプクッと出ていましたよ(笑)

ごちそう様にはお兄さん、お姉さん先生も来てくれてパチリ
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「ここの卒園生ですよ!」と先生にお聞きして
お兄さん先生、ちょっと照れておられました
また子ども達も嬉しそうでした

今日のキララのおやつは「いもようかん」です
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給食室記

5.15今日の献立

今日の給食は
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・塩っぺの炊き込みごはん
・豆乳味噌汁
・がんもの煮物
でした!!!

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塩っぺの炊き込みごはんは、
発芽玄米、塩麹、にんじん、舞茸、椎茸、油揚げ、塩昆布が入っていました

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豆乳味噌汁は、
にんじん、白菜、玉ねぎ、さつま芋、白ねぎ、豆乳、味噌が入っていました

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今日の煮物は、がんもが入っていました

今日はみんなが大好きな”がんも”
おかわり用にも各クラスに入れましたが
「あと何個ありますか?」と聞きに来て下さる
クラスもありました

また今日の豆乳味噌汁は味噌汁に
豆乳を加えたもの、味噌、豆乳は
原料をたどれば大豆ですが普通の
味噌汁よりまろやかで、さつま芋の甘味も
加わりやさしい味となります

ご家庭でもぜひ作ってみて下さい
(水のかわりに豆乳と思うとお料理の幅も広がります

今日のごちそうさま隊
みんなとっても元気いっぱいでした
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今日のキララのおやつは「バナナとお菓子」でした
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給食室記

5.12今日の献立

今日の給食は
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・ちらし寿司
・清まし汁
・ひじきと高野豆腐の煮物
でした!!!

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ちらし寿司は、
発芽玄米、塩麹、いなり揚げ、にんじん、枝豆、干し椎茸が入っていました

今日のちらし寿司はピンク色の桜風味、
春限定のいなり揚げを細切りにし、
酢飯(にんじん入り)、味付けした椎茸と茹でた枝豆を
混ぜ合わせました

年長さんのクラスでは「ピンクの細いものなんだろう?」と
声があがり、「えび?」「鮭?」などと先生に問いかけられ、
先生も子どもたちの話を聞いてとってもおいしかったですよと
給食室に知らせてくれました

職員室の先生方は「おいしかったわあ」と言われていましたが、
「鮭がよかったな!」と言いにきてくれる男の子もいましたよ

ちらし寿司でも何かかわった風にと考えてる
今日この頃の給食室です

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清まし汁は、
大根、にんじん、干し椎茸、わかめ、ねぎ、麩が入っていました

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ひじきと高野豆腐の煮物は、
ひじき、にんじん、高野豆腐、油揚げ、玉ねぎが入っていました

おかわりにはごはんにおかずと来てくれて
ごちそう様には年少さんはかわいいポーズでパチリ!
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年中さんはごちそう様の後にタッチ!
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年長さんは元気よく!!!
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年齢に応じてそれぞれでおもしろいですよ

今日のきららのおやつは「黄桃とりんご」でした
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気温が急に上がったり、下がったり
体調を崩しやすいので週末ゆっくり休んで
来週もまた元気に登園してきて下さいね

給食室記

5.11今日の献立

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・厚揚げカレー
・黄桃とパイナップル
でした!!!

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厚揚げカレーは、
発芽玄米、塩麹、じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、さつま芋、
えのき、厚揚げ、生姜、にんにく、黄桃、りんご、カレー粉、
トマトケチャップ、トマトピューレ
が入っていました

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黄桃1/2個パイン缶2枚が入っていました

今日は厚揚げカレー!!!
いつもより多めに入れたものの、年中、年長さんが
おかわりにきてくれましたよ
職員室の先生も(笑)

また今日から”あいあい”が始まり、初めて
食べられた幼稚園のカレーはいかがだったでしょうか?
また少しずつお話をお聞きいしようと思っています

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「紫いもチップ、ラムネ、ポテトチップス」でした
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昨日は2歳以上はお弁当の日ですが
めばえ・つぼみさんは水曜日も給食で
昼に写真を撮りに行ってきました
めばえさん(0歳さん)は、2回食、3回食は個々に違い、
2回食は9:30と14:30に離乳食
3回食は9:30におやつ、10:30昼食、14:45おやつ

つぼみさんは、
9:30おやつ、10:45昼食、14:45おやつ(手作り、果物)となります!!

進級されたお友達は上手に食べられていて、
4月入園されたお友達もスプーンを使ったり
先生に食べさせてもらったりといっぱい食べて
くれていました。
離乳食のめばえさんも日に日に完食となってきています

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給食室記

5.9今日の献立

今日の給食は
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・ふりかけごはん
・味噌汁
・小松菜と厚揚げの煮物
でした!!!

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ふりかけごはんは、
発芽玄米、塩麹、ちりめん、塩昆布、かつお節、白いりごまが入っていました

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味噌汁は、
木綿豆腐、しめじ、えのき、わかめ、ねぎ、味噌が入っていました

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小松菜と厚揚げの煮物は、
小松菜、にんじん、厚揚げが入っていました

今日、年長さんは”よもぎ団子作り”で
大山青年の家に行かれ、幼稚園はちょっと
淋しい感じでしたが、
給食が始まると年少、年中組の先生方が
次から次へと「おかわり5人分」などと
来てくれて、てんやわんやでしたよ

また、子どもさん達でおかわりに来てくれる
かわいい姿もありました
(先生がおかわりに来てくれるクラスです)

いっぱい食べて大きくなられることでしょうね

ごちそう様にも年少さんも来てくれて
とってもかわいい「ごちそう様」でした
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今日のキララのおやつは「ゼリー」でした
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給食室記

5.8今日の献立

連休明けもよいお天気となりましたが、
黄砂が気になりますね

今日の給食は
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・じゃこおかかごはん
・味噌汁
・金時煮豆
でした!!!

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じゃこおかかがはんは、
発芽玄米、塩麹、にんじん、ちりめん、かつお節が入っていました

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味噌汁は、
にんじん、玉ねぎ、白菜、なめこ、油揚げ、味噌が入っていました

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金時煮豆は、金時豆が入っていました

今日は子ども達が大好きな”金時豆”
年少の先生がおかわりに来られ
「やわらかくて、子どもも大人も食べやすいです」と
言われていました

ごはんにもおかわりにきてくれましたよ
ごちそう様にも沢山来てくれて
元気いっぱい大きな声で「ごちそう様でした」と

「今日もおいしかったよ」「お豆おかわりした!」との
声もありましたが、中には年少のかわいい男の子が
「まめ、あまくていやだった」など素直な声も
いただいて、給食室は苦笑いでした

今日のごちそう様隊です
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今日のキララのおやつは「黄桃とパイン」でした
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給食室記

5.2今日はお誕生会でした!!!

今日はお誕生会!!
楽しそうな声がおゆうぎ室から聞こえてきていました

かわいい”こいのぼりさん”も登場していたようでした(笑)

今日の給食は
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・梅と枝豆ごはん
・かぼちゃスープ
・白菜のピーナッツ和え
・柏餅
でした!!!

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梅と枝豆ごはんは、
発芽玄米、塩麹、梅干し、枝豆、ちりめんが入っていました

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かぼちゃのスープは、
かぼちゃ、かぼちゃピューレ、玉ねぎ、じゃが芋、豆乳が入っていました

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白菜のピーナッツ和えは、
白菜、にんじん、ピーナッツ粉末が入っていました

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今日はお誕生会だったのでデザートに
柏餅がつきました

今日はかわいい「柏餅」があったので
おかわりはなかったのですが、提供させて
いただいた給食はほとんど食べてくれていました

ごちそう様を言いに来てくれた時に
「ごはんおいしかった!」「お汁おいしかった!」
「柏餅もちもちしていたよ」などと
沢山意見をいただきました

兜をかぶった男の子がきてくれて
「お誕生日おめでとう!何日がお誕生日?」と聞くと
「ありがとう!9日」と言ってニコニコされていました

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今日のキララのおやつは「お米deブルーベリーのタルト」でした
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明日から連休後半ですね、
お出かけも多いと思いますが、体を休める時間もとって、
週明け元気に登園してきて下さい

給食室記

5.1今日の献立

今日の給食は
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・おこめん焼きそば
・清まし汁
・うさぎりんご
でした!!!

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おこめん焼きそばは、
おこめん、キャベツ、にんじん、もやし、
玉ねぎ、油揚げ、お好み焼きソース
が入っていました

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清まし汁は、
大根、にんじん、干し椎茸、豆苗、木綿豆腐が入っていました

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うさぎりんごは、りんご1/8個でした

連休前半終了後、今日は体調悪くてのお休みが多く
作ったものが沢山残ってしまうかな、と
思っていたところ、全学年おかわりにきてくれて
年少さんは何度ときてくれるクラスもあり
びっくりしましたよ

「おこめんが人気でした!!!」と
言って下さる先生も

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ごちそう様にはひまわり組が初めて来てくれて
先生が「ここでおいしい給食作ってくれるんだよ」と
お話されましたが皆さん不思議そうな顔を
されていました(笑)

今日のキララのおやつは「やさいかりんとうとゼリー」でした
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体調を崩されているお友達が多いので
家ではゆっくり体を休めて下さいね

給食室記
プロフィール

akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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