1.31今日の献立


今日の給食は
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・梅しそ発芽玄米ごはん
・豆乳コーンスープ
・がんもの煮物

でした!!

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梅しそ発芽玄米ごはんは、
発芽玄米、梅干し、しそ、ゆかり、にんじん、黒ごまが入っていました

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豆乳コーンスープは、
スイートコーン缶詰、じゃが芋、玉ねぎ、豆乳が入っていました

今日のスープが好きだったという年長さんの男の子は、
「スープのおかわりありますか?」としっかりとした口調で言われ
まもなく小学生という頼もしさも感じられます

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がんもの煮物は、がんもが入っていました


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今日も発表会の練習を頑張っておられる声が聞こえてきました
日に日に白熱しているように思いますよ

時間がないであろう中、ごちそうさまを言いに来てくれて
「ハイ、ワン、ツー、スリー、フォー!!!」と方向転換をされていく姿に拍手です

今日のきららのおやつは「白玉フルーツ」でした
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発表会まであと4日
みなさん頑張って下さいね

給食室記
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1.30今日の献立

昨日からの雨で先週の雪もとけてきました

今日の給食は
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・発芽玄米ごはん
・中華スープ
・和風麻婆春雨

でした!

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発芽玄米ごはんは、
発芽玄米、いりこだし、薬膳だし、塩麹が入っていました

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中華スープは、
白菜、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、筍、生姜、ごまが入っていました

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和風麻婆春雨は、
にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、筍、高野豆腐、生姜、にんにく、ピーマン、春雨、きくらげが入っていました

今日のごちそうさま隊です
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今日のキララのおやつは「スイートポテトとごぼうせんべい」でした
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今週末は生活発表会!!
おゆうぎ室から大きな歌声や声が聞こえてきます

今日は練習の忙しい中にもかかわらず、ごはんに麻婆春雨
おかわりにきてくれましたよ

「おかず沢山入れて下さい」と言われる年長さんの女の子も沢山のおかわりにニコニコでした

給食室記

1.27今日の献立

やっと幼稚園近くも道路が見えるようになりました!

今日の給食は
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・さつま芋ごはん(発芽玄米)
・味噌汁
・切干大根のサラダ

でした。

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さつま芋ごはん(発芽玄米)は、
発芽玄米、さつま芋、にんじん、黒いりごまが入っていました

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味噌汁は、
にんじん、玉ねぎ、白菜、ねぎ、木綿豆腐、油揚げ、わかめ、味噌が入っていました

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切干大根サラダは、
切干大根、にんじん、枝豆、ツナ、豆腐マヨネーズが入っていました

今日は切干大根を使ったサラダ!!
切干大根は、大根に比べると倍近くカルシウムが含まれていますので、
今日は豆腐マヨネーズの良質なたんぱく質と摂取することで、
より一層、カルシウムが吸収されています

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今日は発表練習もクライマックスに近くなり、ごちそうさまに来てくれたのは、2クラスでしたが
みなさんニコニコされながら他のクラス練習に迷惑をかけないよう、小さな声でしたが皆がかわいく
「ごちそうさまでした」を言ってくれていましたよ

今日のきららのおやつは「さつま芋蒸しパン」でした
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今週は、雪に悩まされた一週間となりました
温かくし、いっぱい食べて、いっぱい寝て、来週も元気よく登園してきて下さいね

給食室記

1.26今日の献立

今日も昨日と引き続き、雪はあるものの、いいお天気となりました
少しは雪が溶けてきたのではないでしょうか??

発表会が近づき、毎日大きな声で歌っておられるのが、給食室にも聞こえてきて
作業をしながらワクワクしてきます

今日の給食は
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・五目寿司(発芽玄米)
・豚汁風味噌汁
・かぼちゃのそぼろ煮

でした!!

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五目寿司(発芽玄米)は、
発芽玄米、にんじん、椎茸、蓮根、かんぴょう、油揚げが入ってしました

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豚汁風味噌汁は、
大根、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、こんにゃく、木綿豆腐、油揚げが入っていました

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かぼちゃのそぼろ煮は、
かぼちゃ、にんじん、高野豆腐が入っていました

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今日のごちそうさまは、まつ組さん、うめ組さん合同で沢山来てくれ
「ごちそうさまでした、美味しかったです!」と一斉に言ってくれて、帰り際タッチをしながら
「世界一美味しかったと言ってくれる子どもさんがいて、スタッフ一同”ニコッ”となる一幕でした


今日のきららのおやつは「パイン2枚とりんご1/8個」でした
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雪が溶けたとは言え、朝は冷えて道路も凍っていますので
明日も気を付けて元気に登園してきて下さいね

給食室記

1.24今日の献立

昨日に引き続き、すごい雪になりましたね!!
今日は雪のことでお休みが多かったですが、給食は沢山モリモリと食べてくれてびっくりしています

今日の給食は
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・豆カレー(発芽玄米)
・大根の漬物
・フルーツポンチゼリー
でした!

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豆カレー(発芽玄米)は、
玉ねぎ、にんじん、さつま芋、かぼちゃ、枝豆、ミックスビーンズ、生姜、にんにく、トマトケチャップ、トマトピューレ、りんご、黄桃が入っていました

大根の漬物は、大根、生姜が入っていました

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フルーツポンチゼリーは、
フルーツミックス、バナナ、ゼリーが入っていました

今日はみんな大好きなカレーたんぱく質いっぱいの豆カレーで食べると豆がとろっとやわらかく、美味しかったようです

豆類は炭水化物たんぱく質が主ですが、食物繊維カルシウムを含む物もあります!!!

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今日はうめ組さんがごちそうさまを言いに来てくれました

今日のきららのおやつは「芋ようかん」でした
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今晩もまだ雪が降りそうですが、明日も気をつけて元気よく登園してきてくださいね

給食室記

1.23今日の献立

先週から雪と言われていましたが、今朝起きて雪の多さにびっくりしましたね!!

子どもたちも寒い!と言いながらもおゆうぎ室からは、発表会の練習で大きな歌声が聞こえてきますよ

今日の給食は
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・塩っぺの炊き込みご飯(発芽玄米)
・じゃが芋の味噌汁
・小松菜と厚揚げの煮物

でした。

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塩っぺの炊き込みご飯(発芽玄米)は、
発芽玄米、にんじん、舞茸、油揚げ、椎茸、塩昆布が入っていました

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じゃが芋の味噌汁は、
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、油揚げ、わかめ、ねぎが入っていました

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小松菜と厚揚げの煮物は、
小松菜、にんじん、厚揚げが入っていました

小松菜も今が旬で、カルシウムカロテンが豊富です
選び方としては、緑色が濃く、葉が厚くて茎が太いものがいいと言われています!!

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今日も全てにおかわりに来てくれ、ごちそうさまにも来てくれました

今日のきららのおやつは「りんごのタルト」です
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明日もこのような天気のようですので、気を付けて登園してきて下さいね

給食室記

1.20今日の献立

昨日から一転、今日もまた寒く、そして風が強くなってきました
しかし、子ども達は、寒さもはねのけ、元気よくごちそうさまを言いに来てくれて
年少さんは「今日のおやつ何?」と目を大きくさせながら興味津々でした

今日の給食は
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・おかかごはん(発芽玄米)
・とろみスープ
・まぐろ大根

でした。

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おかかごはん(発芽玄米)は、
発芽玄米、にんじん、かつお節、ごまが入っています

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とろみスープは、
白菜、にんじん、筍、しめじ、もやし、椎茸、生姜が入っています

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まぐろ大根は、
まぐろ、大根、小松菜が入っています

今日は旬の大根とまぐろを使った”まぐろ大根”
ビタミンCたんぱく質カルシウムと満載でした

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今日も大きな声で「ごちそうさまでした」を言いに来てくれました

今日もきららのおやつは「米粉のパンケーキ」です
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先週末同様、今週も雪マーク、気温も低くなるようですので、暖かくして、ゆっくり体を休めて、
月曜日、元気に登園してきて下さいね

1.19今日の献立

今日もお天気でおゆうぎ室からは、発表会の練習をされている元気な声が聞こえます

今日の給食は
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・雑穀枝豆ごはん(発芽玄米)
・清まし汁
・味噌野菜炒め

でした。

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雑穀枝豆ごはん(発芽玄米)は、
発芽玄米、大麦、きび、あわ、アマランサス、赤米、黒米、白いりごま、枝豆が入っていました

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清まし汁は、
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎが入っていました

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味噌野菜炒めは、
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、しめじ、油揚げが入っていました

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発表会が近くなるにつれ、”ごちそうさま”を言いに来てくれるクラスは少ないのですが、来てくれたクラスは元気よく”美味しかったです””ごちそうさまでした”と言ってくれています

今日のきららのおやつは「バナナ」です
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今日は年少組さんのかわいい女の子が、
「キララのおやつ、ももとりんごにしてください!」と言いにきてくれて、
「今日はバナナだよ」と答えるとニコッとして大きな口を開けてくれて、かわいい瞬間でした

給食室記

1.17今日の献立

今日は雪の晴れ間となり、外で遊ぶ姿もみられました

今日の給食は
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・菜飯(発芽玄米)
・ビーフン汁
・大豆とひじきの煮物

でした。

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菜飯(発芽玄米)は、
発芽玄米、小松菜、にんじん、しらす、白ごまが入っていました

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ビーフン汁は、
キャベツ、にんじん、椎茸、ビーフンが入っていました

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大豆とひじきの煮物は、
ひじき、にんじん、玉ねぎ、油揚文字色げ、大豆、えだまめが入っていました

ひじきには日本人に不足しがちなカルシウムが豊富に含まれています!!

鉄はビタミンCと一緒に摂取すると吸収率がよくなり、体の中に吸収されたは、たんぱく質と結びついて働くので、ビタミンCたんぱく質を一緒に摂取すると効果的です

今日の煮物は、大豆、えだまめ、油揚げといった良質なたんぱく質も含まれていますので、色々な栄養が摂取できています

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今日もまつ組さん、たけ組さんうめ組さんが元気よく”ごちそうさま”を言いに来てくれ、
帰り際に”おかずがおいしかった”とニコリと微笑んでくれる子どもさんもありましたョ

今日のきららおやつは「フライドポテト」でした
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給食室記

1.16今日の献立

天気予報通り、雪が降り、真っ白になり
寒くなりましたが、子どもたちは、元気よく登園されています

今日の給食は
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・ふりかけごはん(発芽玄米)
・豆乳のスープ
・大根と厚揚げの煮物

でした。

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ふりかけごはんは、
発芽玄米、白ごま、塩昆布、しらす干しが入っていました。

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豆乳スープは、
にんじん、キャベツ、玉ねぎ、椎茸、ぶなしめじ、豆乳がはいっていました。

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大根と厚揚げの煮物は、
大根、にんじん、小松菜、厚揚げが入っていました。

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ごちそう様には”うめ組”が元気よくきてくれましたョ

今日のきららおやつは「ブルーベリータルト」でした。
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今日はふりかけのおかわりに来られ、
先生からも「やわらかくて美味しかった」と言われました

また、どのクラスも残飯はなく、いっぱい食べてくれたようです
嬉しいですね

給食室記

1.13今日の献立

雪がチラチラと降り、寒くなりましたが、
子ども達は元気よく給食室に来てくれました

今日は5クラス位、”ご飯 7人分、5人分” ”スープ 8人分・・・・・・・”
たくさんおかわりにきてくれました

年長さんでは、小学校の給食にむけ、少しずつ量も増やしています!と
言われるクラスもあります。
全体的にも作る量を増やさなくてはと思います

今日の給食は
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・シーチキンピラフ(発芽玄米)
・野菜スープ
・さつま芋サラダ


でした。

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シーチキンピラフは
発芽玄米、にんじん、玉ねぎ、ツナ、しそでした

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野菜スープは
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、しめじ、えのき、トマトでした。

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さつま芋サラダは
さつま芋、にんじん、玉ねぎ、きゅうりが入っていて
豆腐のマヨネーズで和えています

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今日も大きな声で「ごちそうさまでした」と言ってくれました

今日のきららおやつは「ゼリー」です。
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今週末は寒波がくると言われていますので
温かくして、ゆっくり体を休め、また月曜日に幼稚園に登園してきて下さいね

給食室記








1.12今日はお誕生会でした!

今日の給食は

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・小豆ごはん
・清まし汁
・さばの塩焼きと
 ブロッコリーのピーナッツ和え
・ミニおはぎ


でした。

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小豆ごはんは
発芽玄米ごはんに小豆が入ったごはんです。

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清まし汁は
にんじん、えのき、椎茸、チンゲン菜、木綿豆腐
が入っていました

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さばの塩焼きと
ブロッコリーのピーナッツ和えは
さば、ブロッコリー、にんじん、

ピーナッツ粉末

が入っていました

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1月のお誕生会デザートはミニおはぎです。


今日も元気いっぱいにごちそうさまをしてくれました
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今日のきららおやつは「バナナとみかん」
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給食室記

1.10今日から3学期開始です!

今日から給食が始まりました!
またたくさん食べてくださいね

今日の給食は
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・おこめん焼きそば
・清まし汁
・バナナ1/3本、りんご1/8個

でした。

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おこめん焼きそばは
おこめん、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、もやし、油揚げ、お好みソース
が入っていました!
今日のお好みソースはアレルギーフリーのソースを使用していて、
全員が安心して食べられます

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清まし汁は
にんじん、大根、干し椎茸、みつば、木綿豆腐
が入っていました。

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今日はおこめんだったので果物が付きました!
バナナとりんごです。

新年初めてのごちそうさま隊です
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うめぐみさん「あけましておめでとうございます!」
と大きな声でご挨拶してくれました

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たけぐみさんもきちんとご挨拶してくれました!
みんなすごいですね

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かわぐみさんも元気いっぱい「あけましておめでとうございます」
「ごちそうさまでした!」を言ってくれました!

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今日のきららのおやつは「白玉団子(きなこ)」
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白玉だんごに甘いきなこをかけていただきます

今年もよろしくおねがいいたします

給食室記
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akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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