5.29今日の献立

今日は5月最後の給食でした

IMG_3714.jpg
・発芽玄米ごはん
・野菜スープ
・酢豚風


でした!

IMG_3715.jpg
シンプルな発芽玄米ごはん。
塩麹、いりこ、薬膳だしを入れて炊いています


IMG_3717.jpg
野菜スープは
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、白菜が入っていました。
野菜がたくさん入っていましたね~
さらっと飲めて今日みたいな暑い日はいいですね

IMG_3716.jpg
酢豚風、おかわりにたくさん来てもらいました
玉ねぎ、にんじん、椎茸、たけのこ、ピーマン、厚揚げが入っていました!
コロコロの厚揚げがお肉のよう
ケチャップやお酢、醤油などの調味料で煮ました

あいあいAチームのお友達とお母さんたちが「ごちそうさま」を言いに来てくれましたIMG_3718.jpg

IMG_3719.jpg
たんぽぽぐみさんお久しぶりです

IMG_3720.jpg

IMG_3721.jpg
ひまわりぐみさんもお久しぶりです
大きな声で「ごちそうさま」が言えました


IMG_3723.jpg

IMG_3724.jpg

IMG_3725.jpg

IMG_3726.jpg

IMG_3727.jpg

IMG_3728.jpg


みんなた~くさん食べてくれてありがとう
みんながおいしかったよ~おかわりしたよ~と言ってくれると先生たちとっても嬉しいです
苦手なものもあるかもしれないけど、頑張っていろいろ食べてみてね!
きっと好きになるよ

今日のキララのおやつは「焼きおにぎり」
IMG_3730.jpg

IMG_3731.jpg
醤油を塗ったおにぎりをごま油をしいたフライパンで焼きました


給食室記
スポンサーサイト

5.28今日の献立

今日の給食は

IMG_3702.jpg
・にんじんとコーンの発芽玄米ごはん
・かぼちゃのスープ
・ブロッコリーサラダ


でした~

IMG_3703.jpg
にんじん、コーン、油揚げのごはん。
コーンが甘くておいしかったですね

IMG_3704.jpg
たくさんおかわりに来てくれて、た~くさん作ったスープが完売しました!
かぼちゃのピューレ、かぼちゃ、玉ねぎ、じゃが芋、豆乳で作りました!
かぼちゃはクルトンに見立ててコロコロに切ったものを入れ、
玉ねぎは10キロも使いましたよ~~
使用している豆乳もコクのあるものなのでとってもクリーミーになりました

IMG_3705.jpg
ブロッコリーサラダは
ブロッコリー、にんじん、ツナを醤油とお酢で和えました!
これも人気メニューでおかわりに来てくれて、食缶も空で返ってきました~


IMG_3706.jpg

IMG_3707.jpg

IMG_3708.jpg
あれあれ~後ろに写っているのは給食室の但馬先生~

IMG_3709.jpg

IMG_3710.jpg

IMG_3711.jpg

IMG_3713.jpg

「全部食べた~!」
「おかわりしたよ~、3回もした!」

と教えてくれました!
かぼちゃのスープはみんなや先生たちもおいしかったと言ってくれてよかったです
また作るのでたくさん飲んでね~

IMG_3712.jpg
みんなが来てくれて嬉しくて、つい踊ってしまった給食室でした


給食室記

5.26今日の献立

今日の給食は

IMG_3688.jpg
・五目寿司(発芽玄米)
・清まし汁
・ほうれんそうの白和え


でした

IMG_3689.jpg
五目寿司。
にんじん、レンコン、かんぴょう、干し椎茸、油揚げ
が入っていました!
合わせ酢は、醤油、米酢、砂糖、塩、昆布で作り、炊き上がったごはんと
混ぜました
おかわりに何人か来てくれました
甘めだったので、おいしかったようです

IMG_3690.jpg
清まし汁。
しめじ、えのき、木綿豆腐、わかめ、ねぎの汁でした。
たけぐみさんがこのお汁の入っていた缶を開けたら
「わ~このお汁好き~」と喜んでくれたそうです

IMG_3691.jpg
ほうれん草の白和え。
ほうれんそう、にんじん、椎茸、木綿豆腐で作りました!
今日は椎茸を少し焼いてから和えました
調味料は
醤油、みりん、味噌、黒砂糖、ねりごま、すりごまを合わせたもの。
ごまと味噌が入るととってもコクのある味になります
かわぐみさんはほうれん草の白和えがよかったらしくたくさん食べてくれたようです
ほうれん草の白和えは「おばあちゃんの味」という声もありました


IMG_3692.jpg

IMG_3693.jpg

IMG_3694.jpg
先生が作ってくれた「かばん」にみんながシールを貼ったそうです
かわいいね


IMG_3695.jpg

IMG_3696.jpg

IMG_3697.jpg

IMG_3698.jpg

IMG_3699.jpg
「ウッキッキ~」と踊りながら来てくれました

IMG_3701.jpg


今日は意外にみんながほうれんそうの白和えを食べてくれていたのがびっくりしました
好きじゃない子が多いかな~と給食室では心配していましたが、よく食べてくれてよかったです
明日はお弁当楽しみですね


給食室記

5.25今日の献立

今日の給食は

IMG_3676.jpg
・塩っぺの炊き込みご飯(発芽玄米)
・切り干し大根の煮物
・とろみスープ


でした!

IMG_3677.jpg
塩っぺの炊き込みご飯は
にんじん、舞茸、椎茸、ごぼう、油揚げ
を発芽玄米と一緒に炊き込んで、炊き上がりに塩昆布と混ぜています。


IMG_3678.jpg
今日の切り干し大根の煮物は
切り干し大根、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、昆布
今日は油揚げ入り!
おいしかったですね~
「おかわりください!」
と何クラスも来られました~


IMG_3679.jpg
具だくさんのとろみスープ
白菜、にんじん、筍、しめじ、もやし、干し椎茸、生姜
が入っていて、最後にごま油と片栗粉で仕上げました!


IMG_3680.jpg

IMG_3681.jpg

IMG_3682.jpg

IMG_3684.jpg

IMG_3683.jpg

IMG_3685.jpg

IMG_3686.jpg

IMG_3687.jpg

今日もたくさんのごちそうさま隊!
ありがとう
「おかずおかわりしたよ~」と教えてくれます
給食室の外に貼ってある先生たちの顔写真と名前を読みながら
こちらと見比べて確認する姿もみられました笑
みんな、給食室の先生たちの顔とお名前もおぼえてね~


給食室記

5.22今日の献立

今日の給食は

IMG_3668.jpg
・雑穀発芽玄米ごはん
・厚揚げカレー
・大根の漬物
・りんご


でした

IMG_3669.jpg
今日は普通の発芽玄米ではなく、雑穀ごはんにして、
雑穀カレーにしてみました!
カレーの中身は
じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、さつまいも、かぼちゃ、えのき、厚揚げ
生姜、にんにく、トマトピューレ、ケチャップ、桃の缶詰、りんごのすりおろし、カレー粉

・・・など、たーくさんの食材からできています
このカレーのとろみはじゃがいもで付けているんですよ
今日も
「カレー8人分おかわりください!」
「ごはんください!」
たくさんのクラスがおかわりに来てくれました~
厚揚げがお肉みたいですね


IMG_3671.jpg
大根の漬物

IMG_3670.jpg
今日は王林を使用しました

みんな元気にごちそうさま~

IMG_3672.jpg

IMG_3673.jpg

IMG_3674.jpg

IMG_3675.jpg

「カレー食べれたかな?」
と尋ねると、
「うん
「カレーね、2回おかわりしたよ!」
と教えてくれました
今日はあいあいあの1歳児クラスのお友達もカレーを食べられましたよ

今日のきららのおやつは「いもようかん」でした
みんなが食べられるおやつです

また来週も元気な顔を見せてくださいね~


給食室記

5.21今日の献立

今日の給食は
IMG_3655.jpg
・小豆発芽玄米ごはん
・味噌汁
・里芋の煮物


でした!

IMG_3656.jpg
小豆ごはんは炊いた小豆を発芽玄米に入れて一緒に炊き込んでいます
赤飯のような感じです


IMG_3657.jpg
今日のお味噌汁は
にんじん、玉ねぎ、白菜、しめじ、えのき、ねぎが入った汁でした
ひまわりぐみさんはとってもよくお汁を飲むクラスで、年長さんよりもお汁を入れる量が多いです!
今日はさらにおかわりに来られました~

IMG_3658.jpg
里芋の煮物は
大根、にんじん、厚揚げ、里芋を調味液で炊きました!
今日は全部で13Kgの里芋を使いました~
おかわりに来てくれたクラスがあったのですが、今日はおかわり分がなくてすいませんでした~
次はもっとたくさん作りますね!


「ごちそうさまでした~~」
IMG_3659.jpg
今日は4番グループが来ました!

IMG_3660.jpg
お汁たくさん飲みました

IMG_3661.jpg

IMG_3662.jpg

IMG_3663.jpg

IMG_3664.jpg

IMG_3665.jpg
お姉さん先生も一緒に「ごちそうさまでした」

IMG_3666.jpg

IMG_3667.jpg


今日もとっても暑かったのでお茶ください~!とたくさんの先生が来られました
お休みがチラホラおられますが、給食室に来てくれるみんなはとっても元気です

明日はカレーです
たくさん作るのでおかわりに来てくださいね~


給食室記

5.19今日の献立

昨日はすごい雨が降りましたが、今日は一転、とってもいい天気
お外で遊んだようで、お茶のおかわりにたくさん来られました

今日の給食は
IMG_3643.jpg
・発芽玄米ごはん
・ビーフン汁
・和風麻婆豆腐


でした!

IMG_3644.jpg
発芽玄米ごはん。
いつも、いりこ、塩麹、薬膳が入っています

IMG_3645.jpg
ビーフン汁は
ビーフン、にんじん、キャベツ、干し椎茸
が入っています。
最後にごま油を少し垂らして香りよく仕上げました

IMG_3646.jpg
和風麻婆豆腐
木綿豆腐、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、たけのこ、高野豆腐、白ネギ、生姜、にんにく
が入っています。
木綿豆腐は水切りしてから四角にカットし、他の具材はみじん切りにして混ぜています。
最後にごま油で香りよく、水溶き片栗粉でとろみをつけました
たくさんおかわりに来てくれてありがとう


IMG_3647.jpg

IMG_3648.jpg

IMG_3649.jpg
今日からしばらく、加茂中のお兄さん、お姉さんと一緒に「ごちそうさま」です

IMG_3651.jpg

IMG_3652.jpg

IMG_3653.jpg

IMG_3654.jpg

IMG_3650.jpg
今日もホットケーキを焼いたクラスがあり、給食室にもおすそわけをいただきました
みんなが一生懸命焼いたホットケーキ、とってもおいしかったよ
ありがとうございました

今日のキララさん93人もおられました
今日のおやつは「タピオカ餅」
IMG_3579.jpg
たくさん作りましたよ~

明日は手作り弁当の日ですね
どんなお弁当か楽しみですね


給食室記

5.18今日の献立

今日の天気はくもり
暑さも少しやわらいでよかったですね

今日の給食は
IMG_3633.jpg
・梅しそ発芽玄米ごはん
・豆乳の味噌汁
・春雨サラダ


でした!

IMG_3635.jpg
梅しそごはんは
梅干し、しそ、ゆかりの入ったごはん。
すべて国産のものですが、梅干しは九州のほうから取り寄せています~

IMG_3634.jpg
豆乳の味噌汁は
玉ねぎ、にんじん、白菜、さつまいも、白ネギ
が入っていて、豆乳を入れて、普通の味噌汁のように味噌を溶いて入れます。
まろやかでおいしい味噌汁です

IMG_3636.jpg
春雨サラダは
春雨、きゃべつ、にんじん、キュウリ
醤油、黒砂糖、酢で和えました


IMG_3637.jpg

IMG_3638.jpg

IMG_3639.jpg

IMG_3640.jpg

IMG_3641.jpg

IMG_3642.jpg

みんなと~ても元気に「ごちそうさま!!」
一人が「おかわりした!」というと
「ぼくは10回おかわりした!」
「わたしは11回!」

なんて競い合っていました

今順番に各クラスでホットケーキ作りもしているようです
米粉のホットケーキなのでみんなが食べられます
お家でまたどんな味だったのか、どうやって作ったのか、
話題になるといいなと思います


給食室記

5.15今日の献立

今日はなんだかジメ~っとした気候でしたね
暑かったので「お茶ください!」
たくさん来られました

今日の給食は

IMG_3618.jpg
・和風ピラフ(発芽玄米)
・清まし汁
・小松菜と厚揚げの煮びたし


でした

IMG_3619.jpg
和風ピラフは
手作りの大根の漬物をごはんに混ぜ
もみのりを上に散らしています
大根の漬物ともみのりの組み合わせがとってもおいしいんです
今日各クラスに配ったごはんはきれいになくなって返ってきました!

IMG_3620.jpg
小松菜、にんじん、厚揚げの煮びたしでした。
「おかわりいっぱいください」
とお皿をもってたくさんのお友達が来てくれました

IMG_3621.jpg
今日は清まし汁でした。
えのき、しめじ、木綿豆腐、わかめ、ねぎ入りです。
さっぱりしていて暑い日には丁度良いお汁でした


IMG_3622.jpg

IMG_3623.jpg
たけぐみさんとそらぐみさんが一緒に「ごちそうさま!」
すごい人数!!


IMG_3624.jpg

IMG_3625.jpg

IMG_3626.jpg
先生と一緒に「ごちそうさまでした」

IMG_3627.jpg
お久しぶりのひまわりぐみさん

IMG_3629.jpg

IMG_3630.jpg


今日のキララのおやつは「きなこおはぎ風」でした
IMG_3631.jpg
キララのみんなどうだったかな?

また月曜日、みんなのかわいい笑顔を見せてくださいね~


給食室記

5.14今日の献立

今日の給食は

IMG_3608.jpg
・枝豆発芽玄米ごはん
・味噌汁
・かぼちゃのそぼろ煮


でした

IMG_3609.jpg
枝豆ごはんには
枝豆、にんじん、油揚げが入っていました。

IMG_3610.jpg
かぼちゃのそぼろ煮。
かぼちゃ、にんじん、高野豆腐で作りました。
高野豆腐をひき肉に見立てています
蒸してやわらかくしたかぼちゃを、にんじんと高野豆腐のあんにからめています
「10人分おかわりください」と来られたクラスがありました!
今日はあいあいさんの1歳児さんチームも来られていたのですが、
もりもり食べてくれたそうです

IMG_3611.jpg
今日の味噌汁は
大根、にんじん、玉ねぎ、椎茸、こんにゃく、麩のお味噌汁でした。
人気のお味噌汁です


IMG_3612.jpg

IMG_3613.jpg

IMG_3614.jpg
首から何かさげていたので
「これなあに?」と聞くと
「虫とるやつ!先生が作ってくれた!」

IMG_3615.jpg

IMG_3616.jpg

IMG_3617.jpg

今日も元気いっぱいのごちそうさま隊のみなさん
昨日と今日と急にまた気温が上がって夏日でしたね、お茶のおかわりがたくさんきました
しっかり水分補給してください
給食室でお茶たくさん作ってますからね~


給食室記

5.12 今日の献立

今日の給食は
IMG_3593.jpg
・発芽玄米ごはん
・野菜スープ
・鮭の塩焼き・ポテトサラダ   でした


IMG_3594.jpg
発芽玄米ごはん

IMG_3595.jpg
野菜スープには、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、えのき、トマトが入っています。

IMG_3596.jpg
鮭の塩焼き
ポテトサラダは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、コーンを豆腐マヨネーズで和えました

久しぶりの雨で少し気持ちがブルーになりがちですが、園では午前中は遊戯室から年少さん達の元気な声が聞こえてきましたよ

今日は、お魚にサラダとたくさんのおかわり隊が来てくれて、また先生と一緒にかわいい女の子が「ポテトサラダおかわり下さいと来てくれました

今日のお魚は北海道沖で獲れた秋鮭の塩焼きですみんなよく食べてくれました

年中たけ組さんは、ホットケーキパーティーもあったようですが、「ごはんもホットケーキも食べたよとみんなニコニコ
“ポッポーポッポーと言いながら、並んで来てくれ元気に「ごちそう様でしたと言ってくれました
IMG_3602.jpg
IMG_3603.jpg

年長のごちそう様隊は、静かに2列で並んできてくれて、「ごちそう様」年長さんの貫禄(?)が出てきたように思いますよ
IMG_3598.jpg

年少ひまわり組さん「み~んな食べたよ」とかわいく元気よく来てくれました
IMG_3597.jpg

明日は年中さんは遠足ですねおいしいお弁当を持っていっぱい楽しんできて下さいね
IMG_3600.jpg
IMG_3601.jpg


今日のきららのおやつは、りんごをのせた蒸しパン(米粉使用)です
IMG_3604.jpg
IMG_3606.jpg
IMG_3607.jpg

給食室記

5.11今日の献立

今日は年長さんはよもぎ団子づくりでおられませんでしたが、
天気も良くてよかったですね

今日の給食は

IMG_3584.jpg
・たけのこ発芽玄米ごはん
・豆腐と大根の味噌汁
・金時煮豆


でした。

IMG_3585.jpg
今日は新作メニューのたこのこごはんでした!
たけのこ、にんじん、油揚げが入ったごはんです。
たけのこのシャキシャキっとした食感がいいですね

IMG_3587.jpg
味噌汁は
木綿豆腐、大根、にんじん、白菜、玉ねぎ、わかめ、ねぎ
の汁でした。

IMG_3588.jpg
金時煮豆。
金時豆を炭酸を入れて炊いて、そのあと味を入れて炊きます。
甘くてやわらかくておいしいお豆です


IMG_3589.jpg

IMG_3590.jpg

IMG_3591.jpg

IMG_3592.jpg

今日はたんぽぽさんが初めて来てくれました!!
「全部おいしかったよ~」と言ってくれてうれしかったです
みんな大きな声でごちそうさまを言ってくれて、何を食べたとか何が食べられなかったとか
いろいろ話してくれて楽しいです

明日は鮭がでます!
楽しみにしててね~


給食室記

5.8今日の献立

今日の給食は

IMG_3580.jpg
・おこめん焼きそば
・清まし汁
・オレンジ


でした

IMG_3581.jpg
おこめん、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、もやし、油揚げ
を1歳から使えるおこのみソースで絡めました!
たくさんのクラスがおかわりに来てくれました~
お米からできている麺なので、みんなが食べられました!


IMG_3582.jpg
今日は新作の清まし汁
にんじん、えのき、椎茸、チンゲン菜の清まし汁。
椎茸のだしがしっかり出て、サラっとして飲みやすい清ましになりました!
たけぐみさんはおかわりに来てくれましたよ


IMG_3583.jpg
オレンジ付きでした!



IMG_3571.jpg

IMG_3572.jpg

IMG_3574.jpg

IMG_3575.jpg

IMG_3576.jpg

IMG_3577.jpg


今日はあいあいさんの1歳児さんのチームも給食を食べられました。
1歳さんチームは汁の具や、おこめん焼きそばもみんなよりも細かくカットして出しています

今日のきららのおやつは「タピオカ餅」でした
IMG_3579.jpg
タピオカ粉に黒砂糖を混ぜて、固めて、仕上げにきな粉をまぶしています
わらび餅のような感じです
きららのお友達が最近とても増えたので、おやつも写真のようにたくさん作っています

また来週もたくさん給食食べてね~


給食室記

5.7今日の献立

GWが明けました!
みんな楽しく過ごせたかな?

今日の給食は
IMG_3562.jpg
・雑穀発芽玄米ごはん
・味噌汁
・がんもの煮物


でした!

IMG_3563.jpg
今日のごはんは
大麦、きび、あわ、アマランサス、赤米、黒米、白炒りごま
が入ったごはんでした
発芽玄米だけでもすごく栄養がありますが、さらに大麦やアマランサスなど
たくさん栄養素が詰まったものがプラスされたごはんです
黒米を入れているのでごはんがもちもちしています

IMG_3564.jpg
今日の味噌汁は
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、木綿豆腐、ねぎ
が入った汁でした。
かぼちゃの甘みが出ていましたね~

IMG_3565.jpg
そして今日はがんもの煮物。
「おかわりくださいと2クラス来られました

IMG_3566.jpg

IMG_3567.jpg

IMG_3568.jpg

IMG_3569.jpg

IMG_3570.jpg

「今日おかわりしたよ!」
「ごはん残しちゃった」
「がんもおいしかった」
と話してくれたり、
「このごはんはどうやって作ったの?」
と質問してくれたお友達もいました
ごはん気に入ってくれたのかな?

今日のキララのおやつは「黄桃の缶詰」でした。
冷やして食べると、今日みたいな暑い日にはうってつけですね

今日も暑かったので、お茶のおかわりに来られるクラスが何クラスか
ありました
暑いので、たくさん水分補給してくださいね


給食室記

5.1今日はお誕生会でした!

今日は5月のお誕生会でした!
5月のお誕生日のお友達、おめでとうございます

今日のお誕生会メニューは

IMG_3545.jpg
・そぼろ丼(発芽玄米)
・味噌汁
・白菜のおかか和え
・柏餅


でした~

IMG_3546.jpg
そぼろ丼は発芽玄米ごはんの上に
高野豆腐、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草を粗いみじん切りにしたものを
かけました!
高野豆腐をお肉に見立てています
高野豆腐は栄養素が凝縮された食材です。
たんぱく質が豊富なうえに低カロリーです

IMG_3547.jpg
今日は具だくさんのお味噌汁。
木綿豆腐、にんじん、玉ねぎ、白菜、なめこ、油揚げ、ねぎ
が入っていました!
なめこのとろみで、汁がとろとろ~
ひまわりぐみさんはお汁3回もおかわりしたお友達がいたそうです

IMG_3548.jpg
白菜のおかか和え。
白菜、にんじん、もやしを、
醤油、黒砂糖、かつおぶしで和えました。

IMG_3549.jpg
そして柏餅
みんなが食べられるデザートです。


IMG_3550.jpg

IMG_3551.jpg
大きな声で「ごちそうさまでした!」

IMG_3552.jpg

IMG_3553.jpg

IMG_3555.jpg
お誕生会でかぶった兜、かっこいいね

IMG_3556.jpg

IMG_3557.jpg
「今日一番おいしかったのは~?」と先生が聞くと
「柏餅~~!!!」だ、そうです

IMG_3559.jpg
久しぶりにひまわりぐみさんも来てくれました


今日のきららのおやつは「ふかしイモ」
IMG_3561.jpg
スティック状に切ったさつまいもをふかして提供します
さつまいもが甘くて、素朴でおいしいおやつになりました


さぁGWが始まります!
ご家族で楽しい計画があるご家庭がたくさんあるのではないでしょうか
また給食室の先生たちにもお話を聞かせてくださいね


給食室記
プロフィール

akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
リンク
QRコード
QR