10.31今日の献立

happy Halloween

今日の給食は

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・ピラフ風発芽玄米ごはん
・野菜スープ
・さつまいもサラダ


でした

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ピラフには
にんじん、玉ねぎ、コーン、ピーマン、少量のオリーブ油
を入れて炊き込みました。
「今日のピーマンとっても甘いですね!砂糖でもふってあるんですか?」
と質問されましたが、蒸して塩を振っただけです
甘くていいピーマンでした!

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さつまいもサラダは、
さつま芋、にんじん、キュウリ、玉ねぎ、豆腐マヨネーズ
で作りました!
みんなじゃがいもじゃなくて、さつまいもってわかったかな?

今日はなんだかいつもと雰囲気の違うお友達が給食室にやってきてくれましたよ~~
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わ~お!!
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それぐみさん「ハッピーハロウィーン
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先生とってもお似合いです
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みんなも元気よく「ごちそうさま」できました!

たけぐみさん、最近恒例となりました「メダル授与式」2回分の写真です
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これからも完食目指してがんばりましょう
でも全部食べれるお友達ばかりではありません。
なかなか食べれないお友達も、少しずつでいいから、なんでも食べてみようね


門脇記
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10.28今日の献立

今日は朝とっても寒かったですね
日中もだいぶ寒くなってきました

今日の給食は

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・豆発芽玄米ごはん
・春雨サラダ
・豆乳の味噌汁


でした

豆ごはんに使っているのは
冷凍のグリンピースなのですが、
このグリンピースが甘くてとってもおいしいんです

豆乳の味噌汁には
にんじん、玉ねぎ、さつまいも、白ねぎ、白菜、豆乳
が入っていました!
今日のさつまいもは甘くておいしかったですね


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みんな今日もありがとう
毎日来てくれるのが先生たちちとっても嬉しいです
明日はかぼちゃの煮物です
みんな明日もたくさん食べてね


門脇記

10.25今日の献立

今日の給食はみんな大好きカレーでした

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・発芽玄米ごはん
・カレー
・大根の漬け物
・黄桃


でした

相変わらず人気のカレーですが、
最近ごはんの食べがよくなった+カレーだったためか、
ごはんのおかわりにたくさん来てくれました!!
途中完売しちゃってごめんね

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みんな残飯をゼロにするのに燃えているらしく、
「今日は空っぽだよ~3回目だよ~」
と子どもたち
「これは落としちゃった分なんです~これ以外は食べたんです~」
と、先生

みんなたくさん食べてくれてうれしいです
カレーの日がみんなにとって楽しみな日になるといいなと思っています。


門脇記

10.24今日の献立

今日は10月のお誕生会でしたね
10月生まれのお友達お誕生日おめでとう

今日の給食は

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・栗発芽玄米ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・清まし汁

・かぼちゃプリン

でした

栗ごはんは
栗、にんじん、しめじ、油揚げを入れて炊き込みました
たくさんおかわりに来てくれましたよ~

鮭のちゃんちゃん焼きは
少し塩をふって焼いた鮭の上に、蒸した野菜を味噌だれで和えたものを乗せました

そしてデザートの
かぼちゃプリンですが・・・
これが問題でした笑
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かぼちゃ、豆乳、黒砂糖、寒天で作ったのですが
普段使用している豆乳が無調整のものだったため、豆乳臭さが残ってしまいました
おやつに無調整豆乳は合わないという発見と反省をしました

それでもみんな食べてくれたようでした
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「プリンじゃんけんに勝って2個たべた!」
という子がいれば
「臭かった~」
という声も
なかなか反省の多いお誕生会でした


門脇記

10.22今日の献立

今日の給食は

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・ひじき発芽玄米ごはん
・じゃがいも旨煮
・味噌汁


でした

ひじきごはんに使うひじきは長崎県から取り寄せている
「小芽ひじき」です。
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にんじんと油揚げも混ぜました☆

じゃがいも旨煮は、今日は北海道産の男爵じゃがいもを使用!
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ちょっと煮崩れましたが、ほくほくでおいしいお芋です

今日もおかわりにたくさん来てくれました~
ごはんと煮物が好評でした

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最近給食室の先生たちが感じること
2学期になってみんなが給食室によく来てくれるようになったこと
クラスのみんなでも来てくれるし、1人か2人でも来てくれます
先生たちとっても嬉しいです
いつでも来てね


門脇記

10.21今日の献立

今日の給食は

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・枝豆発芽玄米ごはん
・がんもの煮物
・味噌汁


でした

今日はみんな大好きがんもの煮物でした
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苦手な子もいたようですが、ほとんどの子がペロリと食べてくれました!
お豆腐屋さんのがんもどきで、これも安来産の大豆からできています。
とってもジューシーでおいしいです


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「がんもおいしかったよ~!」
といいながらみんな手に押してもらったスタンプを見せてくれました
ありがとう

門脇記

10.18今日の献立

今日の給食は

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・黒豆発芽玄米ごはん
・小松菜と油揚げの煮びたし
・味噌汁


でした

黒豆ごはんの黒豆は北海道産の大きな黒豆で
噛めば噛むほどおいしい黒豆です
にんじん、油揚げと一緒に炊き込みました
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煮びたしはみんなが大好きなメニューの一つ!!
小松菜、にんじん、油揚げを煮びたしにしました。
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今日はごはんと煮物のおかわりの嵐!!笑
食缶もみんなほぼ空っぽで返ってきました!
みんなすご~い

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「全部なくなったよ~」
と子どもたちが来てくれたり、
「ごはん苦手だったけど、今日は全部食べれた」
と自分が食べた食器をもってきてくれたりしました

みんなここ最近すばらしい食欲
食欲の秋ですね


門脇記

10.17今日の献立

昨日から朝晩が急に冷え込みましたね
体調管理に気を付けましょうね

今日の給食は

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・おかか発芽玄米ごはん
・切り干し大根の煮物
・味噌汁


でした

切り干し大根は不動の人気でした!
切り干し大根、にんじん、たまねぎ、昆布、干し椎茸
が入っています。
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それに次いで、今日のおかかごはんも大人気!
お米が新米のためか、最近のにんじんがとっても甘いためなのか・・・
それがMIXされて今日はとてもおいしいごはんに仕上がりました

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「ぜ~んぶ食べたよ!」
とみんな元気いっぱい!
食缶が空で返ってくるととっても嬉しいです
明日もみんなの好きな煮物だよ~
モリモリ食べてね


門脇記

10.16

今日はたけぐみさんが給食室に来てくれました
昨日はじめてみんなが残さず給食を食べたので
給食室で金メダルの授与式をしました!

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関先生の気持ちのこもった手作り金メダルです
関先生もみんなもたくさん食べてくれてありがとう


門脇記

10.15今日の献立

今日の給食は

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・発芽玄米ごはん
・和風麻婆豆腐
・中華風スープ
でした


今日はびっくりするほどみんなたくさん食べてくれたようで、
おかわりにも2クラス来てくれました!!

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「ごちそうさまでした~!」とたんぽぽさん

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おかわりに来てくれてきれいにたべてくれた、そらさん

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まるでお祭りのようなかわぐみさん笑
残飯がゼロでした!!

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たけさんも今日はおかわりもして残飯もゼロでした!
みんなすごい!

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「全部食べたよ」と、まつさん


麻婆豆腐おいしかったかな?
今日はお豆腐を40丁使いましたよ~
今日もたくさん食べてくれてありがとう~


門脇記

10.10今日の献立

今日はあいあいさんの遠足でした!
天気でよかったですね

今日の給食は

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・炊き込み発芽玄米ごはん
・赤魚の塩焼き
・ブロッコリーの胡麻和え
・味噌汁


でした

今日の炊き込みごはんにはたくさんの具が入っていましたよ~
にんじん、ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、しめじ、油揚げ!
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赤魚の塩焼きとブロッコリーの胡麻和え
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赤魚は白身魚なので、今の在園児にはアレルギーの心配もないお魚です。
最近ではちょっと高いブロッコリーもたくさん使いました!笑
胡麻和えは
醤油、黒砂糖、味噌、ねりごま、すりごまを入れて和えてあります。

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みんな元気いっぱい!
写真がブレるよ~笑

そらぐみさんが来てくれて、みんなで「せ~の」・・・
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「ごぼう大変だったね!」
これにはびっくり!笑
炊き込みごはんのごぼう全部ささがきしたので本当に大変でした!
奥村先生、みんなわかってくれてありがと~


お茶を入れるキーパーを返しに来てくれたお友達
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これからキララだそうです
いつもありがとう


門脇記

10.8今日の献立

今日の給食は

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・枝豆発芽玄米ごはん
・五目煮豆
・春雨スープ

でした

枝豆ごはんは給食室の先生たちも大好きなごはんです
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枝豆、にんじん、油揚げ
が入っています。

五目煮豆は
大豆、にんじん、ごぼう、椎茸、昆布、こんにゃく
が入っていました
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大豆は安来産の大きな大豆を使用
とってもおいしい大豆ですよ


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「今まで枝豆が食べれなかったけど、今日は食べた!」
と言ってくれた男の子がいました!
よかったね~
先生たちも嬉しいです

「全部たべたよ」
ってお皿を見せに来てくれたお友達もいました!

みんなの成長ぶりが目に見えてわかって、
とてもうれしいです


門脇記

10.7今日の献立

やっと涼しくなってきたと思ったら
また今日は暑かったですね
気温の変化についていくのが大変ですね

今日の給食は

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・にんじんとしらすの発芽玄米ごはん
・高野豆腐とひじきの煮物
・じゃがいもの味噌汁


でした

久しぶりの高野豆腐とひじきの煮物でした
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高野豆腐、ひじき、にんじん、たまねぎ
が入っていましたよ~
いっぱい食べれたかな?


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「全部たべたよ~!!」と突進してくるひまわりさん
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全部食べたスタンプを見せてくれたたんぽぽさんDSCN4883.jpg
残飯がほぼなかったたけさん

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元気いっぱいのばらさん

みんなありがとう
最近は
最後まで頑張って食べた~と、あとでお皿を持ってきてくれるお友達が
何人かいます
みんな頑張って残さず食べてるんだね
すごい!ありがとう


門脇記

10.4今日の献立

今日から新米になりました
今日の給食は

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・梅しそ発芽玄米ごはん
・れんこんのきんぴら
・味噌汁


でした

梅しそごはんも久しぶりの登場でした
今日のごはんはおかわりコールがなるほど人気だったようで、
残すクラスもほとんどなかったです
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梅干し、ゆかり、しそがはいっています。

れんこんのきんぴらは
れんこん、にんじん、じゃがいも、いりごま
を入れて作りました。
こちらも残すクラスはほぼなく、みんながおいしく食べれたのかな~と
嬉しく思いました
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みんな給食室が見えると走ってきてくれます笑
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全部食べたら手に押してもらえるスタンプ(?)を
みんないつも見せてくれます

最近は暑かったり寒かったり気温もまちまちな日が続いています。
体調に気を付けて、何よりたくさん食べて!笑
毎日元気に幼稚園に登園してきてね


門脇記

10.3今日の献立

今日の献立は

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・塩っぺ発芽玄米ごはん
・大豆サラダ
・清まし汁


でした

塩っぺのごはんは
今まで塩昆布を発芽玄米と一緒に炊き込んでいたのですが
おそらく浸透圧の関係からか、
ごはんが少し硬く炊き上がっていました。
今日は塩昆布を炊き上がりに混ぜてみたところ、ごはんふっくら!
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塩昆布のいい味が出ててとってもおいしい

大豆サラダは
キャベツ、にんじん、ブロッコリー、味付けした大豆
が入っていましたよ~
豆腐マヨネーズで味付けしました


今日のごはんは給食室自信作
みんなはどうだったかな?

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「いっぱい食べたよ」
「全部食べたよ」
「おかわりしたよ」


今日も元気に給食室に来てくれました
みんなありがとう


門脇記

10.1今日の献立

今日から10月ですね
季節の変わり目は体調を崩しやすいので
体調管理をしっかり行っていきましょう

今日の給食は

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・小豆発芽玄米ごはん
・白菜のおかか和え
・野菜スープ


でした

今日の白菜のおかか和えは
好評だったようで、
「おいしかったよ」と言ってもらえました
先生方からも
「おいしかった!何が入っているんですか?」
と聞かれましたが、
調味料は
醤油と黒砂糖のみです
白菜、にんじん、もやしを茹でて
かつお節と調味料で和えました。
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さ~みんな全部食べれたかな?
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みんな
「全部たべた~」だそうです

みんなこの調子で和え物も食べてね!



門脇記
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akebonogohan

Author:akebonogohan
鳥取県米子市にあるあけぼの幼稚園の給食ブログです(^-^)

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